[西式食譜] 海鮮香芒沙律盞

咖啡愛奶茶

■ 材料 : 公仔箱論壇5 G, _+ U: S! T1 k3 ^- T
中蝦仁  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |5 {1 \% ?: E0 R6 D- k' ]
蟹柳 4-5條
% K+ Y% q; b- O5 n" H, h* T5.39.217.77芒果 1個
/ z$ S& c0 j; _- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 調味料 : : W7 W' E. t1 a- ]
沙律醬 2湯匙  
+ P4 G& w# A8 x9 stvb now,tvbnow,bttvb煉奶(隨意) 1茶匙
/ [- B$ x" q1 w( R( }檸檬汁 1茶匙
4 {# {- a! x# t" [. y* z鹽 1/8茶匙 & ^0 E( [& M8 s* @
■ 做法 :
! X) P4 ^# L6 O. \+ U公仔箱論壇芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。
9 j. ?% ]* _3 s' ?4 @. q# rtvb now,tvbnow,bttvb蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。
8 h- \4 [8 I: B8 w! e% [公仔箱論壇蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。
& w) v; H" e# M; O9 t! t5.39.217.77置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。