■ 材料 : tvb now,tvbnow,bttvb# X# _9 H4 A4 k% ]
中蝦仁 150g
* o/ {- B/ F& A3 X7 \- _公仔箱論壇蟹柳 4-5條 5.39.217.773 T. B8 R3 R5 u* g; x, r, ?1 N8 V" e
芒果 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B9 S$ ]5 g, l
■ 調味料 :
8 G) R, a2 I6 ~& N公仔箱論壇沙律醬 2湯匙 3 c6 w. Y! I c. t
煉奶(隨意) 1茶匙
3 v1 D+ ?" n2 X- mtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 1茶匙
! v' U8 X/ p5 \" F- ?公仔箱論壇鹽 1/8茶匙
$ I9 E B; p% ]1 @( d- `3 e: a* H2 q5.39.217.77■ 做法 : 7 G& o/ C6 b7 H% N, {
芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。 3 N: j l; U2 Y9 E! |+ h
蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。 8 L1 i. O5 Y6 B* d+ V8 b
蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。 tvb now,tvbnow,bttvb0 V1 _" z4 ~# e7 T( t- y0 R/ T
置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。 |
發表於 2010-8-6 12:13 AM
| 