[西式食譜] 海鮮香芒沙律盞

咖啡愛奶茶

■ 材料 : 公仔箱論壇( v0 w& h6 Z" o2 K4 ?
中蝦仁  150g
( x' }8 p2 u8 s" U: Y) }  Ztvb now,tvbnow,bttvb蟹柳 4-5條
- P. g/ y; e, k6 I( ~/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 1個
4 [/ I0 s" N# L5.39.217.77■ 調味料 :
4 |9 c% d9 o$ C沙律醬 2湯匙  $ p0 D' [8 ~  f( q
煉奶(隨意) 1茶匙
; k8 s$ c3 Y6 ?, F檸檬汁 1茶匙 ) U, X- p& g$ o* m4 b
鹽 1/8茶匙 * I; r1 C7 H8 c( H
■ 做法 : 公仔箱論壇  W( \* B& I' c& S' Q" R& C
芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R0 M% i: G/ Z" m* M& z$ l! ], D3 b
蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。
" I& ?8 v: |3 a( w3 E% R+ x- t蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。
& A- ?1 O9 b& S. c' w公仔箱論壇置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。