[中式食譜] 香菌鮮蝦

咖啡愛奶茶

材料：
  U/ Y. Q) p& L3 v* I/ Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦8兩 杏鮑菇2支 柳松菇6兩 香菇3朵 蔥2根 辣椒1條 蒜酥8兩 豆酥2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?. }* u, E" _2 ]# l1 z: W, N% }
調味料：
( ?8 s$ _1 s$ Z) {) k5.39.217.77糖半茶匙 雞粉1茶匙 胡椒粉半茶匙1 ^8 d, r# a5 N  Y
做法：
- h: f% v7 Q' a4 d公仔箱論壇1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。( a8 X2 i" ?+ Q; e% g2 O& X
2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb* [" g6 i. E" x- O7 W! t
3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。