[中式食譜] 香菌鮮蝦

咖啡愛奶茶

材料：
+ c% l  a& m$ j# M, H  s- r/ Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦8兩 杏鮑菇2支 柳松菇6兩 香菇3朵 蔥2根 辣椒1條 蒜酥8兩 豆酥2大匙
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糖半茶匙 雞粉1茶匙 胡椒粉半茶匙5.39.217.772 {. C  s! B' y- q1 F8 D
做法：
* e: p/ w0 C7 r, T公仔箱論壇1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X& D2 C: c# y1 o7 }1 c* R3 {" Q# t
2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
# v" M, @( n" c5 y, X5 s) c4 g# @1 S公仔箱論壇3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。