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材料
5 r' K7 }7 }4 U黑糖 100克、紅棗(去核) 35克、圓肉 60克、芋絲半包、水 1公升5.39.217.772 h& J9 }' Y& t$ X* ?9 Q
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做法
9 f9 a* z" T! A4 T: s1 ^* I3 I1.紅棗和圓肉稍稍清洗便可撈起。紅棗切半,備用。
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# P6 P( T+ F N, g& X公仔箱論壇2.芋絲拆結成芋絲麪,把麪條鬆開。
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3.水滾後放入紅棗、圓肉和黑糖,用大火煮至黑糖溶化。加入芋絲,收中火煮 1分鐘即可。
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不習慣芋絲的味道的話,可先汆水再用。而市面上亦有現成的芋絲麪條,不用拆結更方便。
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