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[中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮

材料
, @6 k& l# T0 Ntvb now,tvbnow,bttvb燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳(發透)各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋(拂勻) 1隻tvb now,tvbnow,bttvb  C* s" ^! Y$ k- s: L: Q5 \
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1 ]; }% Z6 i% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77/ K: Z9 d7 O- L0 H% O8 ^
1.番茄去頂,在表皮十字,熱水蓋過面,浸 1分鐘後,去皮,切粒。1 `6 D2 K. E% J# k0 X4 `) D+ N

. M! `0 a5 Q6 y2 {  p8 e( ltvb now,tvbnow,bttvb2.地瓜去皮,切粒。雪耳切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o  J- y0 X4 L
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3.煲內加水,放入雞湯,再加入地瓜,用中火煮至滾。加入雪耳,再煮分半鐘,改細火,下番茄,煮半分鐘至滾起,加入燕麥片繼續煮滾。- q! f% f" J! Y- M/ L
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4.把蛋液慢慢倒入煲中,以小火煮 1分鐘便可享用。! r9 b# u2 u  s6 T" r
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不用地瓜的話,可以用南瓜代替。想甜食的話,只用水煮,再在吃之前加蜂蜜便可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T! J' p: G( B, W
很特別的飲食風格,謝謝分享。
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