[中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]" v* N2 M8 `+ o9 C/ x
燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳（發透）各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋（拂勻） 1隻公仔箱論壇8 r  N) l1 Q: e$ M; ?: q$ p; Y; [# s

6 s1 _; E1 E* [' y* s4 N6 t9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M* m5 t) \& v
做法
' Z2 q5 T- ^. t% t! |1 D; N+ C6 e1.番茄去頂，在表皮十字，熱水蓋過面，浸 1分鐘後，去皮，切粒。
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/ c! b, o2 O. |0 s9 V6 R$ L公仔箱論壇2.地瓜去皮，切粒。雪耳切粒。公仔箱論壇6 y# _! ]7 N* y, r* ^' G6 A& x

  z7 L( K1 g- ]& m& Ttvb now,tvbnow,bttvb3.煲內加水，放入雞湯，再加入地瓜，用中火煮至滾。加入雪耳，再煮分半鐘，改細火，下番茄，煮半分鐘至滾起，加入燕麥片繼續煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X1 V- l3 R4 W% N9 R' _

/ m& E1 J2 w0 [9 W: S4.把蛋液慢慢倒入煲中，以小火煮 1分鐘便可享用。
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不用地瓜的話，可以用南瓜代替。想甜食的話，只用水煮，再在吃之前加蜂蜜便可。
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很特別的飲食風格，謝謝分享。