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材料 % U A& E& c3 B5 ?
雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升
4 b( R" ]9 k8 _. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v( Q& P( F& T# |* n8 E
調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 X8 q$ v8 b9 j, s, h5 s
味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙
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7 z7 L1 e, u% ?) n4 X( p& p8 |6 }4 V/ e做法
9 b+ Q) Y8 X6 ]% Vtvb now,tvbnow,bttvb1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `, P7 ^- f, @- X7 U; L; F# J
) }- A) W$ @* @: m5 _, h2.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。
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6 m+ |% j8 ]9 v# B$ l" l( G3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。: I; x- f9 L9 o4 G; ~+ v, i4 J; f- c
, {( M( `( o x2 e剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。5.39.217.77# o6 |3 @) \5 n% a! N/ p
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發表於 2010-8-5 06:38 AM
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發表於 2010-8-5 11:55 AM
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