[中式食譜] 雜糧飯糰

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材料
" o  e9 d: E# B1 @tvb now,tvbnow,bttvb雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升　5 V' @4 o) J8 U0 j$ {. A

5 Y/ R  A* a- f6 \/ l6 Ptvb now,tvbnow,bttvb調味料2 |' G- u+ j2 w3 [8 W5 ~- G0 N
味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙
7 a& \5 b. @0 Z! r5 Z9 j, I0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 s2 e7 \6 x8 @1 ~. Z8 c

. _8 r+ _% H! k4 M5 {( x$ vtvb now,tvbnow,bttvb做法7 j: a' Y; N0 ]! K8 l
1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。
3 E$ y1 e+ Y/ @# X( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' L+ n& o3 I* |" n2.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。公仔箱論壇/ Z* r' c% q$ F5 o/ t

" T: D. m7 d. ^# G3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。; ~5 @& v8 Z8 K9 \6 n: o
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剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。公仔箱論壇! V# z& o7 ]3 J, S

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