D’PERIGI INN迎合各族味蕾‧井水烹調MEE REBUS很特別！
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D'PERIGI INN外觀，建築物矮的部份就是餐店，毗鄰是住家8 i9 Y! U4 r2 g! ~ Z
% H% t: L* `+ a8 V; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D'PERIGI INN的NASI CAMPUR的菜色以雞肉、魚及馬來菜為主，但非巫裔亦很愛吃tvb now,tvbnow,bttvb/ ~2 A/ O( k+ O j5 P5 K
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D'PERIGI INN的MEE REBUS不太辣也不會油膩，湯底還分牛肉及蝦兩種，迎合各族人民的口味tvb now,tvbnow,bttvb. s# t0 q% B3 q6 A
- t, c7 {" D* k* H/ h2 w2 Z) yMEE SUP賣相相當討好，味道亦不錯公仔箱論壇4 j: A+ {8 A' k
7 X( S. B; C& v) Jtvb now,tvbnow,bttvb馬六甲很多地方都可吃到MEE REBUS，不過，要吃到以井水烹煮的MEE REBUS，應該就只有D’PERIGI INN這一家。3 k% _# [( X- M0 t6 S
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D’PERIGI INN位於三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈，是一間在住家旁的餐店，也是愛吃這馬來風味面的老饕選擇，平時一早就有很多人把車停在路旁，目的是為了下車光顧這一檔。3 ]: y5 p( R( p! p _
- [2 a$ j0 R `' _9 S! A& f/ n5.39.217.77從母親手中接管 法帝拉堅持新鮮食材
2 m2 k& P. }6 L! j7 j1 \2 R5.39.217.77檔主法帝拉（42歲）表示，D’PERIGI INN已有20多年歷史，本來是母親經營，後來由她接手。
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“除了幾名工人，我的舅舅也在這裡幫忙。”( C5 U* S7 n$ v5 [9 c# w! N# x
7 _4 @) F5 | E: M她說，MEE REBUS的湯底是以咖哩粉、大蔥、蒜頭、姜、黃姜等調味料煮成，並且只用少許椰漿，椰漿太多會影響湯的味道，不好吃。她堅持新鮮食材。3 n& R9 U) a: @
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她表示，店裡的MEE REBUS湯底有兩種，一是蝦湯，一是牛肉湯，通常華印裔的食客都不吃牛肉，這些顧客到來，她自動會淋上蝦湯，除非顧客有特別交待要牛肉湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V# T( u- s+ v7 \/ F: A1 H. l
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因為貼心顧客不少TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y0 t: I$ T- z4 l* f
因為貼心，D’PERIGI INN不吃牛肉的華裔及印裔顧客也不少。
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0 f) b) G6 d% R) J; X; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法帝拉強調，這間店所售賣的湯底，賣不完的將會送給人，沒人要就會倒掉，絕對不會留到隔天再弄燒繼續賣給顧客。
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% r, A2 v0 c$ {; H; {9 d/ o5.39.217.77“這些都是讓人家食用的，一定要新鮮，不然吃壞客人肚子就不好了。”6 W% i# Q1 u* {( A1 \/ D
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她說，她每天清晨4時左右便起身準備開始料理，除了MEE REBUS，店裡也有出售其他馬來風味小食，包括NASI CAMPUR、MEE SUP、MEE SOTO、LONTONG、ROJAK等等。
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D’PERIGI INN的小食類價碼從最少一份3令吉20仙起跳，普通佐料除了雞肉，還有吊片，水煮蛋等。
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4 Y% e ]' S" r7 V4 K2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法帝拉指出，加入吊片主要為使食物更加豐富，也讓顧客看了覺得有所值。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V! R& Z+ F8 e( c" C
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‧檔主：Fadilah
) m6 ~% p* ~ j# j6 l N+ D, q |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧地址：715-T，JALAN BUKIT CINA，MELAKA. (三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈）
+ d8 j9 s+ @( g- D+ h8 X/ H5.39.217.77‧營業時間：7am-3pm（逢週日休息） |
發表於 2010-8-5 12:36 AM
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