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D'PERIGI INN外觀，建築物矮的部份就是餐店，毗鄰是住家
7 K3 j9 S5 X; b) ?0 q) P1 atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A9 z; F+ _* E! x' m5 g; l
D'PERIGI INN的NASI CAMPUR的菜色以雞肉、魚及馬來菜為主，但非巫裔亦很愛吃
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- Z' U* R5 j8 t- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D'PERIGI INN的MEE REBUS不太辣也不會油膩，湯底還分牛肉及蝦兩種，迎合各族人民的口味
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3 a& H: ~! L$ _' r( H5 F3 I9 u公仔箱論壇MEE SUP賣相相當討好，味道亦不錯tvb now,tvbnow,bttvb8 L1 K! x# ]% ]) V. U' N: n
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馬六甲很多地方都可吃到MEE REBUS，不過，要吃到以井水烹煮的MEE REBUS，應該就只有D’PERIGI INN這一家。5.39.217.77. c8 j$ E W3 K# J
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D’PERIGI INN位於三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈，是一間在住家旁的餐店，也是愛吃這馬來風味面的老饕選擇，平時一早就有很多人把車停在路旁，目的是為了下車光顧這一檔。
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' Z# q2 L# B. I! ^/ G# }: |* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從母親手中接管 法帝拉堅持新鮮食材
/ u: k3 o! j- X& \3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檔主法帝拉（42歲）表示，D’PERIGI INN已有20多年歷史，本來是母親經營，後來由她接手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H0 p4 t$ a2 b
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“除了幾名工人，我的舅舅也在這裡幫忙。”4 C! B8 o) F) d& V- b# r$ r
& n3 W; z0 e, q3 ]她說，MEE REBUS的湯底是以咖哩粉、大蔥、蒜頭、姜、黃姜等調味料煮成，並且只用少許椰漿，椰漿太多會影響湯的味道，不好吃。她堅持新鮮食材。
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3 N; \1 ]0 o& K, }9 ]她表示，店裡的MEE REBUS湯底有兩種，一是蝦湯，一是牛肉湯，通常華印裔的食客都不吃牛肉，這些顧客到來，她自動會淋上蝦湯，除非顧客有特別交待要牛肉湯。公仔箱論壇: [2 I( ~, m, r w, ]) ~
9 n$ |1 s2 f: G0 i4 i* A5.39.217.77因為貼心顧客不少tvb now,tvbnow,bttvb% a0 s; s9 Z- } M# A
因為貼心，D’PERIGI INN不吃牛肉的華裔及印裔顧客也不少。
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9 k5 Q4 R' K% Q$ E9 [5.39.217.77法帝拉強調，這間店所售賣的湯底，賣不完的將會送給人，沒人要就會倒掉，絕對不會留到隔天再弄燒繼續賣給顧客。
8 [1 a% m2 i+ C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E; y0 G. H5 {9 ]1 o, y- j
“這些都是讓人家食用的，一定要新鮮，不然吃壞客人肚子就不好了。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M# S! z8 i1 q' H& O2 _- q. E
9 u& F+ ^ V# N/ A/ b7 m) I) [tvb now,tvbnow,bttvb她說，她每天清晨4時左右便起身準備開始料理，除了MEE REBUS，店裡也有出售其他馬來風味小食，包括NASI CAMPUR、MEE SUP、MEE SOTO、LONTONG、ROJAK等等。
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" u) b$ q0 d* Z- ?7 Q5.39.217.77D’PERIGI INN的小食類價碼從最少一份3令吉20仙起跳，普通佐料除了雞肉，還有吊片，水煮蛋等。
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法帝拉指出，加入吊片主要為使食物更加豐富，也讓顧客看了覺得有所值。% K# i2 |* {) t: J6 l# B
3 H9 j' M$ E4 v" Dtvb now,tvbnow,bttvb‧檔主：Fadilahtvb now,tvbnow,bttvb+ j' K4 f6 J x' Q3 u6 e: G
‧地址：715-T，JALAN BUKIT CINA，MELAKA. (三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈）5.39.217.77- X" Q# _5 P. q8 ]8 f" M
‧營業時間：7am-3pm（逢週日休息） |
發表於 2010-8-5 12:36 AM
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