材料5.39.217.77, C; C! e; s) F
紅蝦 150克（約3隻）
9 Y8 e9 f) Q7 D. Y/ X, g5 D. ]意大利車厘茄 20克, Z; {8 U& I; D# d. J) j
龍蝦湯 300克公仔箱論壇2 t) e0 X' {& j# W3 \, p' J
扁意粉 80至100克
6 Z" I0 W4 y b& c1 o& E蒜頭 5粒公仔箱論壇, s# b# k5 w5 \
意大利番荽 少許公仔箱論壇. t" E/ a# {/ ^7 w! R
辣椒碎 少許
. I6 }" H/ Q" ?% U f白酒 少許
( l$ `+ f# i# e公仔箱論壇
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做法
0 g- K6 n# C; x, G d }- O H5.39.217.771.扁意粉放入沸水內煮約3至4分鐘至8成熟。 另一邊以牛油及蒜頭起鑊，放進紅蝦煎香兩面。
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2.待蝦味散發時，加入龍蝦湯、白酒、車厘茄、番荽、辣椒碎及茄膏煮成汁。
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5 r' v7 ?. h! m/ t1 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.隔起紅蝦及其他材料，以汁料與扁意粉同煮至汁醬全被意粉吸收即成。tvb now,tvbnow,bttvb: Y' ]" ]% b7 d6 \
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發表於 2010-8-4 09:24 AM
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發表於 2010-8-4 11:32 AM
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