[西式食譜] 西班牙馬介休香葱奄列

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材料︰/ W7 X# a+ g7 o! m6 t
已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S/ i$ b9 J. B7 U7 j& e
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做法﹕公仔箱論壇0 n; E: q+ `& `$ C
(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。
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* A1 b4 |% r9 t  G) k9 p9 d% m(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。/ X" w' g- g# ?, W

3 p: O0 O1 t  f) ?% K% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。
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; M1 G* y) J' v3 e; }% A(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。
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