材料︰5.39.217.774 Q9 Z, X' i, u* q; {4 n8 O
已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙/ Z0 A: ] b6 k* ?+ J/ D
8 e' g/ B4 l: X做法﹕
5 l$ c$ \$ ^. Y% w' ]0 O4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。
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9 {" y, V2 `3 Y, a. U/ G& ?, L(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。
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" B' S" c; w; z& K6 v( [) l公仔箱論壇(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。5.39.217.778 [; \8 _4 X8 j/ c" y9 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I) m1 A# H. A0 {! R. D2 a& `6 d; s0 T
(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) |. [9 m: J9 n8 B8 x
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發表於 2010-8-4 06:39 AM
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發表於 2010-8-4 12:02 PM
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