[西式食譜] 西班牙馬介休香葱奄列

nt1972

材料︰
8 `3 I) E9 k! [8 k9 u" t9 p已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙
  C6 b8 H0 |3 h5.39.217.77
4 p4 D, P2 u/ ~& G( F5.39.217.77做法﹕/ w$ ^; `' T9 B
(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。
& S- ~3 E8 H/ ?2 C! k公仔箱論壇5.39.217.774 r, @6 y' I1 i) p3 B9 u
(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。
6 z. b, N! k* m9 r5.39.217.775 B4 |3 g/ q* |6 `* E
(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。
8 K- V  j5 N5 K' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r9 ~7 A  q" m3 D$ |  J
(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。
: M) f* d" e$ F' Y7 M+ e. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

hippy_123

感謝分享。