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[中式食譜] 鮮菜瘦身湯

材料
& [% l& |( l( |4 E/ j4 l& b* M! ]5.39.217.77沙律菜 100克、瘦肉半斤、蜜棗 1粒、紅蘿蔔半條、粟米 1條、蘋果(中型) 3至 4個、鹽半茶匙、水 2公升、薑 1片tvb now,tvbnow,bttvb% w( @2 W, ]8 y: z+ l& o
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做法5.39.217.77: V& S9 A$ q8 x: d# \6 g& ~1 _; b
1.瘦肉洗淨,切件。滾水中放入薑,將瘦肉汆水,撈出備用。紅蘿蔔切段,粟米切段,蘋果去芯後切塊。  X/ o$ s$ }4 S5 _, d9 V( Q2 o  l
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2.鍋中加水,水滾加入蘋果、粟米、紅蘿蔔、瘦肉。
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3 Y7 J5 c! t" m- A3.加入蜜棗,大火煮 10分鐘,轉小火煲 1至 1小時 30分鐘。煲好後略壓一壓蘋果,下鹽調味。飲前加入沙律菜。
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6日酵素減肥餐單以 3日為一個療程,可食兩個療程,即 6日,可減 3至 6磅,早餐正常食,午、晚餐可以對調,而蔬菜記得以水煮、白灼為主,亦可以菇類代替,菜菇份量不限,而肉與菜的比例為 3:7。
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