在馬六甲要吃娘惹餐，不算難事，但要找到好吃但又經濟的，就有一點難度了。9 q* O5 ~9 C1 i5 h. d- l
) u0 N% k5 b2 w! d5 [0 g# ?5.39.217.77民政黨市議員陳義光，今次向大家介紹少為人知的美味娘惹餐（DELICIOUS NYONYA FOOD），這餐館位於瑪琳再也民政黨總部樓下，M AR C O車廠對面。
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4 d2 D [: }5 n* a8 k( u5 J5.39.217.77菜式一般雜飯檔吃不到tvb now,tvbnow,bttvb- w( |4 V" A' {. T
美味娘惹餐外觀看起來就像普通的咖啡店，有賣雜飯、娘惹叻沙、還有娘惹晶露（cendol）、ABC八寶冰及娘惹糕。
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4 d$ q- J* W; t( O; Q7 s4 R不過，這家餐館裡頭卻是內有乾坤，雜飯的菜式，有很多是一般雜飯檔吃不到的，就比如p ong teh雞、辣椒雞（ayam masak cili）、參峇臭豆蝦等。
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& ^: D& E, P: B ~/ H8 q+ v味道可媲美高級餐館
' a R7 U5 n% G0 m0 h- }9 T陳義光表示，美味娘惹餐的小吃和菜式味道不錯，別看它好像普通經濟飯菜，價錢公道之餘味道可媲美高級娘惹餐館。
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( O5 I6 s( f( H2 ^, Y9 R& S“這裡的雜菜飯東西新鮮，而且不用花時間等候，拿了想要吃的菜餚就可解決一餐，對於上班族還是趕時間的人來說很是方便。”7 H d) l# @7 O* v/ N+ j
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陳義光表示，他每週至少兩次會在黨所辦公，午餐就在美味娘惹餐解決。/ _- k# `( d6 S, o) ]
# S, T+ S$ y! g0 {: B! ^' K- ]0 S人人可享用娘惹菜
3 N4 N0 k3 }" C! z; {, f: U& [tvb now,tvbnow,bttvb美味娘惹餐老闆娘顏英表示，推出經濟娘惹菜飯，是希望人人都可以經濟實惠的價格享受娘惹菜。) a5 [$ ]' ^6 Y f0 x
* ?' ?7 k6 J4 H公仔箱論壇她強調，雖然這裡的娘惹餐便宜，但卻是傳統的娘惹味道。
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“我們要求的不只是食材新鮮，絕對不用冷凍魚或冷凍雞，所下的香料也不會偷工減料，比如某種菜式需用到10種香料，我們堅持一個都不能少。”( K R7 i; b% Z: F
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顏英說，這餐館的娘惹雜飯，每天有的菜色是pongteh雞、辣椒魚、辣椒雞、娘惹雜菜、參峇羊角豆、阿參魚等，一些如娘惹冷當雞因為準備功夫及所需材料較複雜，所以只有數天穿插一次。2 J9 Z/ E4 q* ]' L3 R
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特別菜色可提前預訂tvb now,tvbnow,bttvb6 v- U% M* t, H1 z% t
她表示，這餐館除了賣經濟餐，若有顧客想點特別的菜色，比如鹹鴨菜湯（itiktim），也可至少提前一天預訂；另外也有自助餐服務。% R8 \8 k/ Z$ |4 Z' q
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詢及價格，供10人享用的一份炒菜，大概是5令吉而已。 |
發表於 2010-8-3 12:54 AM
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