在馬六甲要吃娘惹餐,不算難事,但要找到好吃但又經濟的,就有一點難度了。
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民政黨市議員陳義光,今次向大家介紹少為人知的美味娘惹餐(DELICIOUS NYONYA FOOD),這餐館位於瑪琳再也民政黨總部樓下,M AR C O車廠對面。
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菜式一般雜飯檔吃不到
( D7 {% y0 G" G$ z/ j( }: H& [& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味娘惹餐外觀看起來就像普通的咖啡店,有賣雜飯、娘惹叻沙、還有娘惹晶露(cendol)、ABC八寶冰及娘惹糕。
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7 r: E/ k2 ]2 m" Z: N- z9 o6 u D: b不過,這家餐館裡頭卻是內有乾坤,雜飯的菜式,有很多是一般雜飯檔吃不到的,就比如p ong teh雞、辣椒雞(ayam masak cili)、參峇臭豆蝦等。
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0 L+ }* x! E! ~9 k5 o+ Z; f公仔箱論壇味道可媲美高級餐館5.39.217.77# o3 f( {7 j& y
陳義光表示,美味娘惹餐的小吃和菜式味道不錯,別看它好像普通經濟飯菜,價錢公道之餘味道可媲美高級娘惹餐館。' T6 x; k. n; I& j3 h) ?" p5 [2 Z
, x8 ]% m- d; ~tvb now,tvbnow,bttvb“這裡的雜菜飯東西新鮮,而且不用花時間等候,拿了想要吃的菜餚就可解決一餐,對於上班族還是趕時間的人來說很是方便。”
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陳義光表示,他每週至少兩次會在黨所辦公,午餐就在美味娘惹餐解決。5.39.217.77* L6 U; f I2 q- ~5 l/ p: ]
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人人可享用娘惹菜5.39.217.77% }7 N9 @8 _- G; m, O4 G
美味娘惹餐老闆娘顏英表示,推出經濟娘惹菜飯,是希望人人都可以經濟實惠的價格享受娘惹菜。
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她強調,雖然這裡的娘惹餐便宜,但卻是傳統的娘惹味道。公仔箱論壇4 A4 |- X3 r* {
# Z4 C% Q% U4 j2 a/ y# F公仔箱論壇“我們要求的不只是食材新鮮,絕對不用冷凍魚或冷凍雞,所下的香料也不會偷工減料,比如某種菜式需用到10種香料,我們堅持一個都不能少。”
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1 D% `! ]* E0 t( j; [2 j" J; a5.39.217.77顏英說,這餐館的娘惹雜飯,每天有的菜色是pongteh雞、辣椒魚、辣椒雞、娘惹雜菜、參峇羊角豆、阿參魚等,一些如娘惹冷當雞因為準備功夫及所需材料較複雜,所以只有數天穿插一次。$ F. a+ E9 p! H6 H
v/ O! @& F" [$ G特別菜色可提前預訂: [$ G( r, I% k& P( I
她表示,這餐館除了賣經濟餐,若有顧客想點特別的菜色,比如鹹鴨菜湯(itiktim),也可至少提前一天預訂;另外也有自助餐服務。- v/ s6 x# G7 |
) ^6 @& B/ I/ y0 T9 m. A& r5.39.217.77詢及價格,供10人享用的一份炒菜,大概是5令吉而已。 |