近几年辣菜席卷全国，川菜、湘菜、贵州菜、云南菜......全国各地的情况不是很清楚，但在上海是开一家火一家，一到饭点，门口排长队的十之八九是经营各地辣菜的。tvb now,tvbnow,bttvb! f3 D% V# g- h2 C( D+ r7 c' Z+ y
# w W. h- X, A1 D
辣，对土生土长的上海人来说，对味蕾的挑战性是很大的，我们从小到大吃的本帮家常菜，鲜见有辣的，印象最深的就是八宝辣酱，虽名字里有“辣”实则口味是甜中带咸，仔细品，才感觉有些许辣味。可仿佛忽然之间，大街小巷都挂上了大红色的店招，店门口弥漫着繁复而丰厚的香气，吸引着无数眼球。
2 v/ q& d) {; w" Ktvb now,tvbnow,bttvb/ g0 p4 A! L9 t5 n2 Q
辣，在上海掀起了一股飓风，在刺激我们味蕾的同时，也在颠覆着我们的饮食习惯。至少我已经沉溺在那种酣畅淋漓中，不想醒来。从以前看见辣椒绕着走，到现在的无辣不欢，可见“辣”的魅力，“辣”的魔力。
6 y0 a2 r# h) [" e5.39.217.77
' _" \. ^! z" B1 C$ i& F5.39.217.77 辣，释放了我们禁锢已久的味觉，那种从舌尖弥漫至口腔的刺激，只要一次尝试，从此便欲罢不能。
C E- B: |6 r5 t+ Z' c9 q5.39.217.776 p. G e3 g+ a0 A1 k+ b
tvb now,tvbnow,bttvb; f1 q }/ D7 k& r; D! _+ V
店招。, L6 d* w2 |; S4 [
3 k: R# W9 }- u2 M: R
1 i' k' L2 D: s' W公仔箱論壇
j# f1 H; ~; h5.39.217.77店门口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z' P- B$ k- f: O3 S- d! t/ F9 Q
' }; b3 @3 l1 h# I4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# E9 x& e$ Y. _+ w5 itvb now,tvbnow,bttvb" C% q, f, q; o) o: S' D
大堂一角。
) q- }2 @% k! K2 i$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ V* g! w; Q- t6 F" M8 m3 a
' M& U/ D) z q5 {& X! K5.39.217.77
+ \3 a3 n1 z* B8 ], e* Itvb now,tvbnow,bttvb略显艺术感的顶。
0 M1 ?9 C$ a# H$ ~3 j
& T+ y0 P: O w8 I# n5.39.217.77 8 ?% ~8 z9 L& c7 o7 Q; P! ?
4 s2 _+ n4 Y, H4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灯和百叶窗。我非常喜欢这样的木质百叶窗，阳光斜斜地穿过木片的间隙，暖意也开始泛滥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v( M5 R4 O$ V9 `
( B. T) |& |; P1 e" q公仔箱論壇 4 k1 {& B* |; L, z
2 L& w$ G2 g5 A0 }, G1 F- |1 b0 z/ L: ytvb now,tvbnow,bttvb摆着橙子皮的洗手台。公仔箱論壇5 \- T& @8 C+ m
% z8 z; W8 R" n
* `/ w( P! N3 n4 _: u) Q7 W8 b公仔箱論壇公仔箱論壇1 ? k" `! @: Q8 ^: {; B, ]
圆弧形的沙发座，很漂亮。公仔箱論壇9 H: K% h* Z1 l
/ M. b! j9 m( x) R! N4 C s
 公仔箱論壇/ f# y Q+ ]$ z8 Z: C$ }! J) k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G7 p1 Q. ]+ H, x' M
菜单，已经翻得旧旧的，可见人气之旺啊
9 z- L+ D0 j1 {0 Q5 d: Ztvb now,tvbnow,bttvb+ x& n# ?1 y" h: p* N* {% Q
 tvb now,tvbnow,bttvb& B' t. o* d1 o
5.39.217.77+ U# Y5 y' H) A& R* L9 R/ e+ w
这是望湘园的招牌广告，上海好多地方都能看见这张广告的放大版TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J8 p+ |: o c" z
5.39.217.777 J4 M8 B; ?# v/ V( C9 k
6 y+ o4 a/ u7 }' c' e: n5.39.217.77. M& e* b' [3 e( p" d$ A( f! `$ ^
十大名菜介绍。5.39.217.77: h! |4 m4 x, \- o
5.39.217.77" b7 S# n* ?0 C+ _- S% U- z+ S f5 A
1 P3 [" j a3 U% d
& j; r' Y" e5 S! s$ E中规中矩的餐具。1 ]( v* Y; Q# b% O
9 D- L# m" l: }! Q+ @; b6 W
 3 J5 s# O3 `( D9 }9 B' M- X! L
1 N: }! {8 q: p. A6 V& Rtvb now,tvbnow,bttvb餐前开胃小碟，本应该还送一碗原生态粥的，可是生意太好，已经送完了。公仔箱論壇 | s+ n6 j9 P, `6 U; z z% z
+ t1 k/ }# A- ?- m+ w+ {% _& d
1 f8 G+ x8 v2 [6 }tvb now,tvbnow,bttvb
# w! q/ I) A' N& r: Z% Ztvb now,tvbnow,bttvb 酸梅汤，我喜欢在吃辣的时候喝这个，能解辣。公仔箱論壇' ?( k, E" g3 o) z
tvb now,tvbnow,bttvb" {% W) m$ |( h! h" A7 d
% O1 r9 k( g1 X iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* l4 Q; V8 X5 c9 J0 c
上招牌菜啦（总算切入正题了）——鸳鸯鱼头王。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?- p' s, `+ c% V4 K8 S5 I$ m
. p6 p$ N r# P8 e' J, F公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb! E/ V7 H/ d; u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s, Y: [. g5 T# @$ P/ @% B
吃完鱼头，把面条拌入汤汁中，略等片刻再捞。公仔箱論壇% ~# g3 F" r. l) ~9 a4 \# T' Y
/ W6 D- O. O+ P
 7 M- j3 n# G/ b5 W% I( g) J. p/ F
+ @$ ~# n. t- H& I1 p
鱼头所有的精华都吸入面条中，鲜！（忽然发觉，店家有些不厚道，面条太少啦！5.39.217.779 z5 a# W1 m$ E; E7 M0 m- K7 o1 o
tvb now,tvbnow,bttvb* e$ T' B; O0 F! b5 q% k! i
应该送上巨多的面条，否则怎么够瓜分的！）
0 P4 F: x' r, j0 |6 H5.39.217.77# U8 c( q1 ?% m' G2 g
5 {: x$ r# w/ x% o- m8 `5 I公仔箱論壇
6 z9 i3 h4 \0 f C# o. ^公仔箱論壇另一大招牌菜——湘西霸王蛙。这个锅的底座不错，有些霸气的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T4 O j9 Q( B$ e- z
9 D- L0 d. K% f/ t; Z, v% i
. }( q) R1 J* E: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y& D+ A. y9 B% v8 ]8 ^% i1 z
霸王蛙的配菜着实不少，里面的笋特别好吃。
+ l: n' C. C# _ w0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 l; c" p) y3 u
 5.39.217.773 ?4 U2 z' B3 G8 F7 A& a2 U g' l
0 ?# f# I! v# m* j6 v' i大腿！喷香哇，我现在在咽口水: z2 X2 I: v. o) w$ T9 t* t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q# g' R9 T- `' m( k, g4 w1 h
 5.39.217.77( l( s+ f& J4 M
% P& l0 `, n" [5 |: g) L b$ A* A% Q公仔箱論壇十里香牛肉，真的是香气十足！服务生老远端来，我就闻到孜然香了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T8 M3 X& E/ z9 ?. D: A0 k
tvb now,tvbnow,bttvb _+ I( N1 P/ w& P# o$ a
 公仔箱論壇" y8 B7 _- R/ _3 H) h' c# R4 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w1 X" U5 j7 \1 {1 U1 Z D9 }1 P
来看个近景，诱惑一下各位公仔箱論壇( ^2 a( Z+ ]2 \, S- I! v: a
5.39.217.77, J& O) b. g1 h5 A
0 L) M9 V5 a8 U' otvb now,tvbnow,bttvb
) }8 R8 Q0 ?; }% q1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡汁御唐叶，味道中规中矩，还不错。- L; S& i" w0 B& ~3 t7 A
公仔箱論壇 I3 f. E' i4 K4 A0 s; B
* r( F1 l0 w) A9 f
4 s. m- C! V& o9 Q公仔箱論壇干锅手撕包菜，有点不健康，油巨多，但是真的真的是好吃，反正我是眼一闭心
6 T+ M& ~1 _* n1 v. ~, A公仔箱論壇
0 [, p' X+ w1 ^/ }3 q7 s' Q 一横，吃了半锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r3 g: `- E( O5 b! ]3 Q
& g7 C" q. C" G; G' T) o/ @' X& y公仔箱論壇
8 |" R) @& [# m, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' @# p6 \( k! J p
以上是我对“辣”的感慨，下面说点实的：tvb now,tvbnow,bttvb$ K5 {! n% W$ H; C! X2 J- }' \
# }; e0 E6 ~1 l- [- ~2 H% F) {" {tvb now,tvbnow,bttvb 鸳鸯鱼头王——去望湘园吃饭，这个菜绝对不能错过，鱼头蒸的是恰到好处，多一分太老，少一分不熟，要狠狠表扬一下厨师，程度拿捏的十分了得哇。鱼头自身的鲜美不用废话，关键是与两种辣椒的完美结合，一边是剁椒的鲜辣，一边是野山椒的香辣，虽同在一盆里蒸熟，但两种味道又各自为政，口感完全不同。吃完了鱼头，面对奇鲜无比的汤汁，是不是很不舍得？这里要表扬一下店家的周到：配送面条一碗。将面条拌入汤汁，这汤汁中早已分不出野山椒还是剁椒，已是你中有我，我中有你了，剩下的就是鲜到眉毛都不保的程度啦。
8 x: k2 r% B' x, _公仔箱論壇公仔箱論壇, e* T/ l e6 x
湘西霸王蛙——牛蛙这个食材，几乎是借助辣椒才一夜成名的，现在只要是经营辣菜的饭店，无一例外，都把牛蛙作为了招牌菜。不过这道菜也确实好吃，牛蛙无比鲜嫩，配菜丰富，煨在小火之上，满锅的鲜红汤汁，翻腾起的是让人无法抗拒的诱惑。
. m7 M8 ]: t" ?$ {8 \5.39.217.77- ~( k! s7 r& B- z9 u
十里香牛肉——这个菜香，确实香！名副其实，香飘十里哇。孜然味非常突出，牛肉除了嫩以外还有非常浓郁的牛肉味。关于牛肉味我得解释一下，许多饭店为了让牛肉口感嫩滑，放无数添加剂，导致牛肉虽嫩但已经吃不出是牛肉，这家店的牛肉至少还保持了牛肉应该有的味道。
2 M# ?% ?7 C1 H5 J0 f2 k0 Y4 H, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; e$ _" D! n7 ` d l$ x* J% l5 ktvb now,tvbnow,bttvb 鸡汁御唐叶——鸡汤里配上豆制品，味道中规中矩，还行。tvb now,tvbnow,bttvb( o$ {) L/ l* l j- n) `3 e/ N, K7 b
2 L0 n# N1 M/ j5.39.217.77 干锅手撕包菜——很有湘西特色的腊肉，配上大量的油与卷心菜一起炒制的。看着挺吓人的，锅里油汪汪一大片，虽不健康，但确实好味。这也再次印证，油虽是不健康的罪魁祸首，却是美味的根本之源。
4 W* Y& B) S R2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z, D$ `( y$ L/ i" F& o3 s O
声明一下，以上对各个菜的评价是我的食后感，仅代表个人意见哦。 ; S1 N/ ~5 M+ n( ~9 S4 W
. ^, V$ D4 y, ]- j% b$ k备注：
: Q- `$ a( B. J- x' O1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?7 r8 W9 N& W& M8 V) v6 `9 }就餐环境： 情侣约会 商务宴请 朋友聚餐 家庭聚餐
8 {4 m9 q7 v8 @. H人均：79元
, I. J. M) e6 B公仔箱論壇车位：有 |
發表於 2010-8-3 12:15 AM
| 