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[美食介紹] 大吃豆腐宴

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8 j: T  U. N8 W( t6 n- T6 @5.39.217.77这次去广元的剑门关,顺便去所在的剑阁老城逛了逛,早在东汉末年,这里就已经建县了。
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不过一如中国其它地方一样,金钱战胜了古老的浪漫,基本上都已经拆得差不多了。
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好在钟鼓楼保持了原貌,钟鼓楼耸立于古城中心,包括火神庙,古城墙、南门与箭楼及附近的街巷。
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古老的城墙下,必是老年人扎堆儿的地儿,这不,下象棋的,推牌九的,剃头的,掏耳朵的......
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7 z2 t* K; f; [; V3 a) A$ m& w- k9 M5.39.217.77灰扑扑的老城墙与老头儿在一起,那个安逸,那个巴适,咋瞅咋顺眼,和谐得不行。! t  f/ r3 w1 H9 }" X& s
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我正安逸地闲逛呢,突然间发生的一幕,让我在七月的太阳天儿里惊出一身冷汗。
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只见一剃头的老汉,拿出一把造型怪异的刀子,神情凝重地瞅了两眼,然后拿了起来,剥开另一个老汉的眼睛,刺了下去!!
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惨绝人寰的一幕,难道就将在我眼皮子底下发生? : V. q& t6 A1 R: k9 [. r9 L; s

9 N# R$ d9 `5 g' Y, w5 l* N公仔箱論壇就在我惊得说不出话的时候,坐在椅子上的老汉,居然舒服得呻吟起来 —— 原来,这就是江湖中传闻的,难得一见的洗眼睛!
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2 f% y8 W$ A! M5.39.217.77老师傅说:这刀也是开了刃儿的,结膜炎、角膜异物都可以过来洗,有的人还眼睫毛倒长,也可以刮掉。公仔箱論壇+ f0 d- U6 r& ]6 q5 l5 c% D; R

+ y% j  ~% t, m9 n* y/ Ztvb now,tvbnow,bttvb不过很多老汉洗着洗着,就好象掏耳朵一样上了瘾,即使没有毛病也要洗一洗,不洗还难受。
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说着,老师傅举着明晃晃的刀深情地问我:洗一个嘛,两块钱。
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3 Q7 a9 f+ a- r1 r) L  s1 Z+ f公仔箱論壇被吓着了,不吃豆腐不足以安慰我受伤的小心灵。俗话说:“不吃剑门豆腐,枉游天下雄关”。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _, H0 h1 S+ n* o" q

! H( W; C6 n* M# o/ Z% i吃豆腐,一定要到剑门关镇,这里的豆腐有千百年的工艺,而且还有谁也学不来的原因。5.39.217.77: \7 F% q6 N7 P5 \! f$ \3 H- O

' _0 x: ^% y; E  ^5 R" Q  C首先是剑门的大豆种在山区的石沙地里,土质干燥,透风良好,产出的大豆蛋白、脂肪含量高;5.39.217.77+ [2 |/ h* T, ]( u) @

+ w' L1 o; O, V二是制作剑门豆腐的水,是来自剑门七十二峰的泉水,有丰富的矿泉质成份。
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+ |. y+ w  m) Z4 E& Z$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剑门豆腐颜色雪白,细嫩鲜美,口感不涩,且有淡淡清香,并韧性极强。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T% i3 c( d( v# b/ \( `
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其实我对豆腐兴趣一般,更何况一桌子菜全是豆腐,本想来一回总要尝一下当地特色,不过一下筷子,啧啧啧!真叫一个香啊!!5.39.217.770 B, b" f% _$ p9 ]8 o" ^
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老城中心的钟鼓楼。
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' `& ]' M  z% t7 z公仔箱論壇老城下,一长溜的剃头摊儿,当然也可以掏耳朵。
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# s. ^% |) i! V3 J: ]7 S剃头的老师傅。
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$ A+ T, i' k2 I2 e$ R. z9 U公仔箱論壇这,就是传说中的洗眼睛。, Q) X$ y$ R& Y" q

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吃豆腐宴的饭店叫帅府,这里能做出上百样儿豆腐宴。
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江米条,小时候爱吃的零食,在四川,居然是辣味儿的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y6 i# o* m. F6 u  R" l* p- F

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豆腐干拼盘
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凉拌豆腐干 让人食欲大开
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! o( O# J6 r: o: m* i9 ttvb now,tvbnow,bttvb崩山豆腐,因其形而得名。
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刀剑豆腐$ F' V5 E+ w5 r$ h& M6 I& V( m( ?: s

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皇后豆腐
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菊花豆腐 - z) K, ^9 s8 X! a9 f3 c

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古镇芙蓉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A% i; u, l$ y5 W) v

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7 O6 _1 F" {5 Y( {+ ~, R9 ~# utvb now,tvbnow,bttvb怀胎豆腐,里面塞了馅儿,很香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K( l# a& y- K" a5 G3 |* @

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) U  q/ k/ B& Y7 F5.39.217.77姜维豆腐,纪念蜀汉大将军姜维。 : N- c6 {% o! w4 R

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熊掌豆腐,形如熊掌,金黄油亮外酥内嫩,看似不冒气实则滚烫不已,鲜香嫩滑、原汁原味。
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当地人最爱吃的小零售:豆腐干。
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" i* C: c# D, ?- o一个豆腐干的加工厂,猫下面的池子,是泡豆子的。
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' ?3 N4 @" X9 ~  [  S3 ytvb now,tvbnow,bttvb这猫真的好蛋定... . ]: k) `% Y4 Y0 A
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3 Z" [1 e7 q$ H" j  I住在这样古色古厢的房子里,周围群山环抱,很有历史感。
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大朝驿站又称达摩戍,地处云台山下白卫岭。据考证,早在三国时期,就建有此驿站,距今已有近两千年的历史。公仔箱論壇$ r/ n' n1 T- o6 C
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是历史上入川必往之地,朝廷官员、墨客骚人、马帮商贩都在这里留下了足迹,因此留下“唐明皇夜宿白卫岭”、“陆游细雨骑驴入剑门”等这样的佳句。tvb now,tvbnow,bttvb7 N: Q9 L+ v( U7 Y% Y* |7 |

, n* Q6 P) P; X& L+ b8 j9 r5.39.217.77最妙的是,在这风水宝地,新建了一个仿古式酒店,亦名大朝驿。
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