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[美食介紹] 大吃豆腐宴


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# p! G: y. D( q7 d公仔箱論壇这次去广元的剑门关,顺便去所在的剑阁老城逛了逛,早在东汉末年,这里就已经建县了。
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不过一如中国其它地方一样,金钱战胜了古老的浪漫,基本上都已经拆得差不多了。
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好在钟鼓楼保持了原貌,钟鼓楼耸立于古城中心,包括火神庙,古城墙、南门与箭楼及附近的街巷。
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古老的城墙下,必是老年人扎堆儿的地儿,这不,下象棋的,推牌九的,剃头的,掏耳朵的......
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灰扑扑的老城墙与老头儿在一起,那个安逸,那个巴适,咋瞅咋顺眼,和谐得不行。
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我正安逸地闲逛呢,突然间发生的一幕,让我在七月的太阳天儿里惊出一身冷汗。
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只见一剃头的老汉,拿出一把造型怪异的刀子,神情凝重地瞅了两眼,然后拿了起来,剥开另一个老汉的眼睛,刺了下去!!
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! E2 @2 a" R9 r! B2 y0 ?6 n惨绝人寰的一幕,难道就将在我眼皮子底下发生?
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: d* T5 m  S8 w' D6 r, A5 vtvb now,tvbnow,bttvb就在我惊得说不出话的时候,坐在椅子上的老汉,居然舒服得呻吟起来 —— 原来,这就是江湖中传闻的,难得一见的洗眼睛!
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4 q2 v% |2 M  \/ \) S老师傅说:这刀也是开了刃儿的,结膜炎、角膜异物都可以过来洗,有的人还眼睫毛倒长,也可以刮掉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }( [' u: {3 X8 }* [; o

" n) `# i+ E# n! Xtvb now,tvbnow,bttvb不过很多老汉洗着洗着,就好象掏耳朵一样上了瘾,即使没有毛病也要洗一洗,不洗还难受。公仔箱論壇& s9 l( C% b2 H% O
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说着,老师傅举着明晃晃的刀深情地问我:洗一个嘛,两块钱。0 H% ^4 ^6 H" s4 w+ h& g

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, V; W, h7 F1 C7 n, v' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。被吓着了,不吃豆腐不足以安慰我受伤的小心灵。俗话说:“不吃剑门豆腐,枉游天下雄关”。2 H; |, D3 _3 a

) B- \. a5 g# T吃豆腐,一定要到剑门关镇,这里的豆腐有千百年的工艺,而且还有谁也学不来的原因。
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- p5 W" ~" m& ?) t+ v4 g5 w- E5.39.217.77首先是剑门的大豆种在山区的石沙地里,土质干燥,透风良好,产出的大豆蛋白、脂肪含量高;tvb now,tvbnow,bttvb* V. M$ t* }& j3 n

3 t% C! t: p/ k9 e5 {3 @公仔箱論壇二是制作剑门豆腐的水,是来自剑门七十二峰的泉水,有丰富的矿泉质成份。
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剑门豆腐颜色雪白,细嫩鲜美,口感不涩,且有淡淡清香,并韧性极强。
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. z4 d. k8 p) }+ _- m, t- `tvb now,tvbnow,bttvb其实我对豆腐兴趣一般,更何况一桌子菜全是豆腐,本想来一回总要尝一下当地特色,不过一下筷子,啧啧啧!真叫一个香啊!!8 R5 ~5 W# _3 j+ ^* b/ q6 Q/ t
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老城中心的钟鼓楼。. e, m& y) b) f$ O/ g1 G0 A& W
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; J& ^/ R1 @( k/ x: b6 h老城下,一长溜的剃头摊儿,当然也可以掏耳朵。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P" S' w0 y3 z& T8 `  b
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0 L: y/ s; q, r4 Q  ^. W剃头的老师傅。5.39.217.77" E0 v/ v" u  L: [

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这,就是传说中的洗眼睛。  E1 R: d& H. [' d: B# J" D

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吃豆腐宴的饭店叫帅府,这里能做出上百样儿豆腐宴。
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& d* s# \+ b4 s& {7 Y公仔箱論壇江米条,小时候爱吃的零食,在四川,居然是辣味儿的。
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豆腐干拼盘公仔箱論壇, s4 n$ q: t$ j0 }9 k# h
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凉拌豆腐干 让人食欲大开* z$ ~6 i- T$ n* g" D0 i, P  U

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! B; m1 V8 a1 s7 G7 y. C/ ^+ ~( x! T5.39.217.77崩山豆腐,因其形而得名。
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* u( ^7 p, R& n* r& `5 b0 ^皇后豆腐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F2 }% X% C( c- W4 O: }/ X$ T8 l, J: X7 x

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- |6 F+ z! q. d! L' V  H# \菊花豆腐
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古镇芙蓉tvb now,tvbnow,bttvb3 O5 P: y1 ?2 ]' u, V/ L) S) o
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* G* A8 V/ q) n' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。怀胎豆腐,里面塞了馅儿,很香。
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姜维豆腐,纪念蜀汉大将军姜维。 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q  O1 p- z! D6 q; z, r  ^

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8 k# N! f- f& n9 o7 H  I" G6 k# M熊掌豆腐,形如熊掌,金黄油亮外酥内嫩,看似不冒气实则滚烫不已,鲜香嫩滑、原汁原味。
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当地人最爱吃的小零售:豆腐干。1 `) P9 u6 e+ l5 x; u! h

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一个豆腐干的加工厂,猫下面的池子,是泡豆子的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x/ B2 f! v, H! a
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这猫真的好蛋定...
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( S, V7 S6 t1 ]( _tvb now,tvbnow,bttvb住在这样古色古厢的房子里,周围群山环抱,很有历史感。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J! `3 _, M! J7 F; n+ x' ?
公仔箱論壇8 ^$ k  p6 u) ^& c8 O  \& c1 C
大朝驿站又称达摩戍,地处云台山下白卫岭。据考证,早在三国时期,就建有此驿站,距今已有近两千年的历史。
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是历史上入川必往之地,朝廷官员、墨客骚人、马帮商贩都在这里留下了足迹,因此留下“唐明皇夜宿白卫岭”、“陆游细雨骑驴入剑门”等这样的佳句。. M+ F/ l7 ^* J, p- A9 D
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最妙的是,在这风水宝地,新建了一个仿古式酒店,亦名大朝驿。) M$ V7 a( ?' n

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