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[美食介紹] 大吃豆腐宴


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1 H. T2 H5 R9 I  p* h: }$ d公仔箱論壇这次去广元的剑门关,顺便去所在的剑阁老城逛了逛,早在东汉末年,这里就已经建县了。
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2 z% r" [5 s* h1 u不过一如中国其它地方一样,金钱战胜了古老的浪漫,基本上都已经拆得差不多了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b/ L, p( a/ f- K5 }- ?
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好在钟鼓楼保持了原貌,钟鼓楼耸立于古城中心,包括火神庙,古城墙、南门与箭楼及附近的街巷。
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古老的城墙下,必是老年人扎堆儿的地儿,这不,下象棋的,推牌九的,剃头的,掏耳朵的......# {; f- O0 e6 P' C% p* s

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灰扑扑的老城墙与老头儿在一起,那个安逸,那个巴适,咋瞅咋顺眼,和谐得不行。tvb now,tvbnow,bttvb9 _. v! [# H4 X7 c4 w( k

5 O4 z9 I* b0 w9 Z) _tvb now,tvbnow,bttvb我正安逸地闲逛呢,突然间发生的一幕,让我在七月的太阳天儿里惊出一身冷汗。! K5 ?% P; ]- K# X& T; u$ ^5 E

- R6 F/ u! P* I1 o只见一剃头的老汉,拿出一把造型怪异的刀子,神情凝重地瞅了两眼,然后拿了起来,剥开另一个老汉的眼睛,刺了下去!!
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" Z; A* Y& M; @$ [6 S% k公仔箱論壇惨绝人寰的一幕,难道就将在我眼皮子底下发生?
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3 G4 b5 @3 ]" V2 a& o5 {就在我惊得说不出话的时候,坐在椅子上的老汉,居然舒服得呻吟起来 —— 原来,这就是江湖中传闻的,难得一见的洗眼睛!tvb now,tvbnow,bttvb0 V+ H# [  E: h$ L

) F9 b* c, _% q# Q老师傅说:这刀也是开了刃儿的,结膜炎、角膜异物都可以过来洗,有的人还眼睫毛倒长,也可以刮掉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G5 G8 S1 C! D0 Y1 U" p: J
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不过很多老汉洗着洗着,就好象掏耳朵一样上了瘾,即使没有毛病也要洗一洗,不洗还难受。5.39.217.77! s8 n: u3 v+ `+ B4 X
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说着,老师傅举着明晃晃的刀深情地问我:洗一个嘛,两块钱。
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被吓着了,不吃豆腐不足以安慰我受伤的小心灵。俗话说:“不吃剑门豆腐,枉游天下雄关”。公仔箱論壇8 ?$ Q: d* `( D& {8 L0 d6 O+ q" a: _
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吃豆腐,一定要到剑门关镇,这里的豆腐有千百年的工艺,而且还有谁也学不来的原因。
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首先是剑门的大豆种在山区的石沙地里,土质干燥,透风良好,产出的大豆蛋白、脂肪含量高;公仔箱論壇9 c! C% B* z( [2 d  [( Q

, ]+ L$ J5 a; @) v" N1 P& y二是制作剑门豆腐的水,是来自剑门七十二峰的泉水,有丰富的矿泉质成份。5.39.217.772 O$ {* l+ ~3 ^9 C- m' ?

7 _/ n4 m' q4 K+ ?0 a7 F0 O公仔箱論壇剑门豆腐颜色雪白,细嫩鲜美,口感不涩,且有淡淡清香,并韧性极强。tvb now,tvbnow,bttvb( F" E7 |6 Q) m' R
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其实我对豆腐兴趣一般,更何况一桌子菜全是豆腐,本想来一回总要尝一下当地特色,不过一下筷子,啧啧啧!真叫一个香啊!!tvb now,tvbnow,bttvb+ R) g+ C3 t  j+ m

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/ A9 g5 `' D8 r: ?公仔箱論壇老城中心的钟鼓楼。
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5 O5 Y; J  \5 h- M5.39.217.77老城下,一长溜的剃头摊儿,当然也可以掏耳朵。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F7 `4 z% I$ Q- A$ u1 i" E
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剃头的老师傅。
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这,就是传说中的洗眼睛。: k( w8 y+ X" c/ E( r
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1 U4 a0 ^1 r8 T. {- }) E  j吃豆腐宴的饭店叫帅府,这里能做出上百样儿豆腐宴。
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0 A% r3 p+ p- h' s, ?5.39.217.77江米条,小时候爱吃的零食,在四川,居然是辣味儿的。tvb now,tvbnow,bttvb. m& B- {2 E5 L! u# U/ g9 a- |
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6 c' h  u- O* q8 I豆腐干拼盘
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凉拌豆腐干 让人食欲大开公仔箱論壇0 A$ K: R: {. @6 t7 c

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. l- N) j. J, y8 P  A0 [崩山豆腐,因其形而得名。 tvb now,tvbnow,bttvb+ u& D8 P9 ^/ d4 A- a8 T/ o

/ s8 J  w; D( E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W& s# b+ V0 Q- f) R* w1 z; Y
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刀剑豆腐
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( M, Q. w" H( S& A) @& s( H菊花豆腐 tvb now,tvbnow,bttvb- v) o; N/ L2 K5 Y# h4 Z

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, p$ X, @+ f6 P. |tvb now,tvbnow,bttvb古镇芙蓉公仔箱論壇/ C  w+ T4 U1 x. m

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怀胎豆腐,里面塞了馅儿,很香。公仔箱論壇+ z' w5 [1 K' R! I! U# Q

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$ H3 @7 H. a: F. K! O5 dtvb now,tvbnow,bttvb姜维豆腐,纪念蜀汉大将军姜维。
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熊掌豆腐,形如熊掌,金黄油亮外酥内嫩,看似不冒气实则滚烫不已,鲜香嫩滑、原汁原味。公仔箱論壇0 w; O, O1 y5 B, `# g9 W/ \

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8 N% B7 o. q) k. H2 Vtvb now,tvbnow,bttvb当地人最爱吃的小零售:豆腐干。
6 P' C9 B5 N! ]% _, Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }/ o9 N0 C. }& ~
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8 Y$ y% E$ A' K+ B一个豆腐干的加工厂,猫下面的池子,是泡豆子的。
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: }$ U4 B2 q5 L6 y+ O, wtvb now,tvbnow,bttvb这猫真的好蛋定...
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' u4 ?( M% \4 j' k, Qtvb now,tvbnow,bttvb
) Z) u/ c  Q$ P- `3 d5 j6 R, S0 ptvb now,tvbnow,bttvb住在这样古色古厢的房子里,周围群山环抱,很有历史感。5.39.217.773 R) C3 [* Y/ j! S& w9 i1 a9 V

* u: _  W! V7 J; K: S5.39.217.77大朝驿站又称达摩戍,地处云台山下白卫岭。据考证,早在三国时期,就建有此驿站,距今已有近两千年的历史。
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1 Q; f6 N# l! I; {+ ~公仔箱論壇是历史上入川必往之地,朝廷官员、墨客骚人、马帮商贩都在这里留下了足迹,因此留下“唐明皇夜宿白卫岭”、“陆游细雨骑驴入剑门”等这样的佳句。
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3 F" E8 c5 [& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最妙的是,在这风水宝地,新建了一个仿古式酒店,亦名大朝驿。
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