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[美食介紹] 大吃豆腐宴


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7 f7 {; R0 f  ?5.39.217.77这次去广元的剑门关,顺便去所在的剑阁老城逛了逛,早在东汉末年,这里就已经建县了。
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不过一如中国其它地方一样,金钱战胜了古老的浪漫,基本上都已经拆得差不多了。
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* B( `9 n0 W) V( ytvb now,tvbnow,bttvb好在钟鼓楼保持了原貌,钟鼓楼耸立于古城中心,包括火神庙,古城墙、南门与箭楼及附近的街巷。公仔箱論壇' N0 u4 q; O5 X7 `) h: f

' ?. o' J, {; U& R* v古老的城墙下,必是老年人扎堆儿的地儿,这不,下象棋的,推牌九的,剃头的,掏耳朵的......tvb now,tvbnow,bttvb  K# h! s7 P; H5 y' d5 R# v# K

% X+ _3 r( y8 X* B: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# V& m# h# q) T% r+ K& Z# M
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灰扑扑的老城墙与老头儿在一起,那个安逸,那个巴适,咋瞅咋顺眼,和谐得不行。tvb now,tvbnow,bttvb& Q/ w' M0 Q# @6 p* s- P) v

* o0 }( n$ D. u  F. I我正安逸地闲逛呢,突然间发生的一幕,让我在七月的太阳天儿里惊出一身冷汗。: D5 N* H, I) R1 b

7 Y7 `& {" k$ `1 n* C) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只见一剃头的老汉,拿出一把造型怪异的刀子,神情凝重地瞅了两眼,然后拿了起来,剥开另一个老汉的眼睛,刺了下去!!公仔箱論壇! ^8 B8 Y+ N4 A3 {" P+ {- F1 ~! D

6 b3 X/ B5 h3 ]+ h; W, t& \惨绝人寰的一幕,难道就将在我眼皮子底下发生? TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \# m$ T" D0 q& O  F* b
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就在我惊得说不出话的时候,坐在椅子上的老汉,居然舒服得呻吟起来 —— 原来,这就是江湖中传闻的,难得一见的洗眼睛!
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1 Z; Z) Z9 Q3 Ktvb now,tvbnow,bttvb老师傅说:这刀也是开了刃儿的,结膜炎、角膜异物都可以过来洗,有的人还眼睫毛倒长,也可以刮掉。
" U9 r* G4 u9 r1 E  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ C8 J& D2 a# H1 i9 f
不过很多老汉洗着洗着,就好象掏耳朵一样上了瘾,即使没有毛病也要洗一洗,不洗还难受。
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# E; Z9 b# p& w+ U3 \, b! C$ j" _公仔箱論壇说着,老师傅举着明晃晃的刀深情地问我:洗一个嘛,两块钱。
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! [8 J+ o0 m, M2 o8 ?被吓着了,不吃豆腐不足以安慰我受伤的小心灵。俗话说:“不吃剑门豆腐,枉游天下雄关”。
  P# V% f8 X+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, X7 y3 J3 k0 ^7 R7 {公仔箱論壇吃豆腐,一定要到剑门关镇,这里的豆腐有千百年的工艺,而且还有谁也学不来的原因。
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首先是剑门的大豆种在山区的石沙地里,土质干燥,透风良好,产出的大豆蛋白、脂肪含量高;
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二是制作剑门豆腐的水,是来自剑门七十二峰的泉水,有丰富的矿泉质成份。
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& K4 b4 ~( g* i! ?8 w% wtvb now,tvbnow,bttvb剑门豆腐颜色雪白,细嫩鲜美,口感不涩,且有淡淡清香,并韧性极强。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |; D' l$ M8 Z+ I# G

7 N4 I. T. F: V' {# d  a5.39.217.77其实我对豆腐兴趣一般,更何况一桌子菜全是豆腐,本想来一回总要尝一下当地特色,不过一下筷子,啧啧啧!真叫一个香啊!!
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老城中心的钟鼓楼。
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( B8 f' e& b# F; p6 B0 c) n. Q. tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. D8 P2 A" C% @; V" Z
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  N) P" t: ?. T+ _' M; X8 j老城下,一长溜的剃头摊儿,当然也可以掏耳朵。/ j0 L4 y0 R( G; Q9 Q
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剃头的老师傅。
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这,就是传说中的洗眼睛。
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4 a& j* V8 a4 D4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃豆腐宴的饭店叫帅府,这里能做出上百样儿豆腐宴。
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江米条,小时候爱吃的零食,在四川,居然是辣味儿的。tvb now,tvbnow,bttvb  Q8 N/ [% Z1 h3 v
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3 y! J* |) S1 T3 N5 ~. c  f; y1 k豆腐干拼盘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `3 P7 k* Y; G, X% g
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凉拌豆腐干 让人食欲大开$ `5 v, Q7 x4 x8 ^. O
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7 f# R, O' a/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。崩山豆腐,因其形而得名。
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刀剑豆腐公仔箱論壇7 c% H5 x7 y. ~6 J- ^. r8 w0 _
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皇后豆腐
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菊花豆腐 5.39.217.77& K% L' X& X2 c2 [

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怀胎豆腐,里面塞了馅儿,很香。/ s/ p# m( j+ O- ]3 Y$ U0 a- U
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# U' s1 {( O  u  u% {, x8 T  d姜维豆腐,纪念蜀汉大将军姜维。
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6 }! o0 C/ p( jtvb now,tvbnow,bttvb熊掌豆腐,形如熊掌,金黄油亮外酥内嫩,看似不冒气实则滚烫不已,鲜香嫩滑、原汁原味。tvb now,tvbnow,bttvb: H! n. m# ?3 D+ ]; m) s! s

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当地人最爱吃的小零售:豆腐干。8 H7 q, K; f  W8 c, C) e

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' {) v6 O: @  H) b/ B+ ftvb now,tvbnow,bttvb一个豆腐干的加工厂,猫下面的池子,是泡豆子的。
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8 K  r: S; [- t: |  @! C; g, ~5.39.217.77这猫真的好蛋定...
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8 [8 Z4 F5 f- L9 D- \住在这样古色古厢的房子里,周围群山环抱,很有历史感。
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) r3 {! N% |; N  ]+ P' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大朝驿站又称达摩戍,地处云台山下白卫岭。据考证,早在三国时期,就建有此驿站,距今已有近两千年的历史。tvb now,tvbnow,bttvb1 X/ b4 d% k+ r0 x$ e3 ]8 ?

0 F( I& B( O+ y5 V是历史上入川必往之地,朝廷官员、墨客骚人、马帮商贩都在这里留下了足迹,因此留下“唐明皇夜宿白卫岭”、“陆游细雨骑驴入剑门”等这样的佳句。
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8 b# @; d2 F" ?! n0 g最妙的是,在这风水宝地,新建了一个仿古式酒店,亦名大朝驿。
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