醉雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F, k8 n; T% @' Z* z7 C( B& ]$ } P
公仔箱論壇4 O/ V- v: T- q- E y
材料：（一）雞腿 1 斤或 5 斤。（二）中藥材0 r A+ c+ T" Z& p' y; B" H
1. 甘草 2 錢。5.39.217.77) Q1 n; N1 v9 a# w
2. 苟杞子 2 錢。5.39.217.776 s/ {; G4 |% G1 n7 H b
3. 月桂葉 4 片。* @0 z. T' v9 x
4. 老薑 4 片。
( S5 u: U. p% W4 w0 H5 T4 B公仔箱論壇5. 人蔘枝 10 枝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N0 {( q( n0 r# E3 q9 Q
6. 當歸 1-2 片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j' h [. ]/ s B2 ^
7. 桂皮 2 錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q( P" i, B4 x( ]/ ?: W% `) q9 U
8. 清水 8 碗 = 3 台斤。（三）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P! m1 t3 x2 x0 E
1. 鹽 1 1/2 t。
% z$ v4 [% V8 K0 e5.39.217.772. 冰糖 9 錢。5.39.217.771 ^2 Z3 Y% f, A7 ?) g& A) H: a
3. 味素 1/2 t。
! |# }! ] T: {) ]5.39.217.774. 雞湯塊 1/2 個。5.39.217.776 U- z% D( y' @% M) Y" [; [
5. 紹興酒或紅露酒1 碗 = 6 兩。
7 |/ X# c0 S' S* k- F, t' E6. 香香 1 t。作法：（一）將材料（二）【甘草、苟杞子、月桂葉、老薑、人蔘枝、當歸、清水煮沸，轉小火，再煮30分鍾，放涼】。（二）將材料（一）【雞腿去骨，洗淨放入蒸鍋蒸熟，大約10-12分鍾，放涼】（三）將放涼的作法（一）、（二）混合【即蒸熟的雞腿放入中藥汁裏浸泡，最少泡1 天，若能泡2天以上，雞肉更入味。】，要放入冰箱冰，否則雞肉會壞掉。※雞腿可改用全雞切塊，可一次做5斤的雞肉。 |
發表於 2010-8-3 12:08 AM
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