[中式食譜] 醉雞

咖啡愛奶茶

醉雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j+ v  e& [' l: u/ u' W: a- v+ v

# H8 w4 k6 V2 H. U. l, _1 F- B5.39.217.77材料：（一）雞腿 1 斤或 5 斤。（二）中藥材
7 p* s, d: E8 U# ?. Stvb now,tvbnow,bttvb1. 甘草 2 錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K3 ?4 T# H" [) I5 O) @# J4 L1 i
2. 苟杞子 2 錢。4 @3 s- t' e6 J1 q1 F
3. 月桂葉 4 片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J8 N( m( X& y9 s. u$ l
4. 老薑 4 片。6 w% q; a" {6 V4 z% T
5. 人蔘枝 10 枝。
4 s9 D! D+ m5 ^; j# h/ e9 Ltvb now,tvbnow,bttvb6. 當歸 1-2 片。
3 i9 u% H: d: K- ~# t6 p: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 桂皮 2 錢。5.39.217.77# a! o/ n) _* _! |$ T7 ]4 X
8. 清水 8 碗 = 3 台斤。（三）8 p! r& P. \$ k/ T  x
1. 鹽 1 1/2 t。
' k' f% i; i' T3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冰糖 9 錢。
( y* H& R. E; y$ y) q) k6 C2 |5.39.217.773. 味素 1/2 t。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A% o3 q4 f% H
4. 雞湯塊 1/2 個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G& r" _% M2 |( O
5. 紹興酒或紅露酒1 碗 = 6 兩。5.39.217.77& B0 P, B$ d7 r7 p+ _
6. 香香 1 t。作法：（一）將材料（二）【甘草、苟杞子、月桂葉、老薑、人蔘枝、當歸、清水煮沸，轉小火，再煮30分鍾，放涼】。（二）將材料（一）【雞腿去骨，洗淨放入蒸鍋蒸熟，大約10-12分鍾，放涼】（三）將放涼的作法（一）、（二）混合【即蒸熟的雞腿放入中藥汁裏浸泡，最少泡1 天，若能泡2天以上，雞肉更入味。】，要放入冰箱冰，否則雞肉會壞掉。※雞腿可改用全雞切塊，可一次做5斤的雞肉。