醉雞tvb now,tvbnow,bttvb7 q, N- C6 t" x3 H, @; q' n
9 a1 `9 h+ D/ O1 B5.39.217.77材料：（一）雞腿 1 斤或 5 斤。（二）中藥材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {+ r6 p& |2 K' S7 G: I1 k, T
1. 甘草 2 錢。
& \7 u0 @. g3 X" m2 z; ytvb now,tvbnow,bttvb2. 苟杞子 2 錢。1 Q9 j$ {) h7 }0 Q& y6 Y# \
3. 月桂葉 4 片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x/ X' { V2 q
4. 老薑 4 片。
+ H! N6 [: p, c* V- T) I* w公仔箱論壇5. 人蔘枝 10 枝。
~& B, `# b7 _7 Q7 f) ? aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 當歸 1-2 片。4 h5 R" `4 Y w9 u8 J
7. 桂皮 2 錢。公仔箱論壇/ t' z) B; k* S! _ Z0 }
8. 清水 8 碗 = 3 台斤。（三）
1 ~. V( ^* K; V; J6 v" r) y ]) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鹽 1 1/2 t。
t% \1 h9 B0 G* Z公仔箱論壇2. 冰糖 9 錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z4 y0 O9 N, r6 g0 Z
3. 味素 1/2 t。; H& t! T% x5 S4 {6 b
4. 雞湯塊 1/2 個。# c; {' |3 V" Y, B5 r1 l
5. 紹興酒或紅露酒1 碗 = 6 兩。
4 Y3 J4 ^/ ]6 D2 N; z6 Y! t$ V6. 香香 1 t。作法：（一）將材料（二）【甘草、苟杞子、月桂葉、老薑、人蔘枝、當歸、清水煮沸，轉小火，再煮30分鍾，放涼】。（二）將材料（一）【雞腿去骨，洗淨放入蒸鍋蒸熟，大約10-12分鍾，放涼】（三）將放涼的作法（一）、（二）混合【即蒸熟的雞腿放入中藥汁裏浸泡，最少泡1 天，若能泡2天以上，雞肉更入味。】，要放入冰箱冰，否則雞肉會壞掉。※雞腿可改用全雞切塊，可一次做5斤的雞肉。 |
發表於 2010-8-3 12:08 AM
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