材料及份量:
7 z/ h+ z l" ], F: Y1 b; L子薑 2斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b7 ^; D" Z& V1 e
砂糖 1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G" x9 n2 [8 t4 y8 G& z6 Q
白米醋 1斤（大支）
+ Y- z# \3 ]! t( U8 K* L$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 4湯匙製法:
2 v) F7 ~4 ?! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 砂糖與白米醋一同倒入瓷煲內，然後開火煲沸至砂糖溶後，熄火攤凍待用。
3 \: G( h9 }) B5 `- g$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 子薑削皮切薄片。8 P% Z; V, C) a3 O- _5 G. p5 c6 @
3. 用鹽將薑片醃十分鐘。
; s7 D, x1 U. b! b0 w1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用水冲淨薑片鹽份及搾乾水。tvb now,tvbnow,bttvb ~6 e7 G/ ~8 B7 V' u/ C/ i0 h
5. 將搾乾水之薑片放入玻璃容器內。公仔箱論壇& C* H1 D! L7 e! q, v# Q
6. 倒入已攤凍之糖醋水，糖醋水要蓋過容器內之薑片。公仔箱論壇 f, V& W& \! g- C! F' i
7. 將已製成之薑片，原瓶放進雪櫃，翌日便可食用。" I3 G1 ^+ D* }* A- j% f; R; O; d
- E3 A1 K& x k8 J# `5 Dtvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 ：5.39.217.77# [; M& C7 k6 C; Q- }
煲醋及盛載的器皿一定要用瓷器或玻璃。 |
發表於 2010-8-3 12:07 AM
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