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[中式食譜] 鹹蛋蒸水蛋

材料:
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鹹蛋2隻
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水1杯半  (份量約是1份雞蛋2份水)
' P! p" j& C+ v) m% T3 T蔥1條切粒5.39.217.77% Q0 {7 O6 K( j6 f' `" U6 I% f* I

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- D9 O% B5 U* J/ \0 g$ E調味料:- b+ v8 c- t* h7 {
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雞粉1大匙
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1 S  x* m/ m/ N+ Htvb now,tvbnow,bttvb做法:8 Q1 Z2 Z' K; J- p. v
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1. 鹹蛋黃、白分開;
2 s8 z3 a' \# a9 k' r" i2. 雞蛋加入水、雞粉、1/2小匙鹹蛋白(其餘不要),攪勻;5.39.217.778 r& x  h5 c: M6 c
3. 兩蛋黃平均置窩碟內,捯入蛋液;5.39.217.77: ?. y% e) i9 v1 @
4. 慢火,隔水蒸10分鐘,灑上蔥花,即成。
好味快捷,GOOD!!
够晒方便..不过使唔使整烂嗰咸蛋黄啊
Thks 4 sharing.

回復第 3 帖由 carmen_girl 所發的帖子

要啊,我阿媽成日整比我吃
thanks
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