西瓜不僅水分多,營養也很豐富,含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C、茄紅素,還含有人體必需的氨基酸。夏日高溫季節,人們出汗多,食用西瓜既可以補充水分又能供給營養。但是,西瓜除了生食,還有沒有其它吃法?有,西瓜這個胖嘟嘟的家伙混身是寶,瓜瓤可以做飲料、涼菜,就連瓜皮,收拾收拾也是好菜一碟。下面為讀 者介紹一些西瓜的吃法,原料簡單易尋,做法也不複雜,且風味清新淡雅,生津解暑,營養豐富,大家閑來無事時不妨小試一下。
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& ^9 }& _$ G3 m8 W涼菜 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]% ]% j2 H2 X* W! R4 B3 y s$ {
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橙汁蓮藕西瓜皮 5.39.217.778 s- g, y& d# N h
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主料:蓮藕250克,西瓜皮250克調味料:橙汁、鹽、白糖各少許
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制作方法: 5.39.217.775 L. f9 |) Y/ d8 n( }
' t; b8 r& |! i2 Q$ z7 ^$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將西瓜皮削去外層綠皮,去掉內層紅瓤,切成條。
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, h! |: M6 J8 `tvb now,tvbnow,bttvb2、將蓮藕洗淨刮去外皮,切成片,泡在涼水盆中。
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6 N* ^( Y; J" [/ C2 S* h, [tvb now,tvbnow,bttvb3、將瓜條、藕片分別在開水中燙一下,取出瀝干水分。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X" c4 o7 A- k3 H5 j
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4、在瓜條、藕片中加入適量橙汁、鹽、白糖拌勻,色澤呈淡黃色,即可裝盤食用。 5.39.217.77! ?7 X6 S; q. }' F9 X+ o
- K" z$ X7 f/ b& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特點:酸甜適度、清脆可口。 |