西瓜不僅水分多，營養也很豐富，含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C、茄紅素，還含有人體必需的氨基酸。夏日高溫季節，人們出汗多，食用西瓜既可以補充水分又能供給營養。但是，西瓜除了生食，還有沒有其它吃法？有，西瓜這個胖嘟嘟的家伙混身是寶，瓜瓤可以做飲料、涼菜，就連瓜皮，收拾收拾也是好菜一碟。下面為讀 者介紹一些西瓜的吃法，原料簡單易尋，做法也不複雜，且風味清新淡雅，生津解暑，營養豐富，大家閑來無事時不妨小試一下。 3 d4 z& J0 H4 |
公仔箱論壇8 @: p$ {% u2 v
涼菜 tvb now,tvbnow,bttvb1 y& v8 d- x7 \# _6 ?* o
" s5 ~% B* F# t. L# J2 b; Z
: F* S) [8 L1 ]" I# l" I6 D5.39.217.77橙汁蓮藕西瓜皮 A4 F9 o, [, z* w" D" I1 ~
公仔箱論壇3 H+ ~. b: X; C3 R( }+ F
主料：蓮藕250克，西瓜皮250克調味料：橙汁、鹽、白糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb# |# g/ z* m# s3 R5 |% K+ F7 L
; v1 s: R5 z; G* l+ F公仔箱論壇制作方法：
& [; G! }2 o8 e2 u) F' I. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% e! ^* t' W+ x" I# N6 o! X$ s& g1、將西瓜皮削去外層綠皮，去掉內層紅瓤，切成條。
1 q6 u( v, o, k/ {) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N$ {4 c, ]4 k' Z' R5.39.217.772、將蓮藕洗淨刮去外皮，切成片，泡在涼水盆中。 tvb now,tvbnow,bttvb/ l% }$ m# v6 \
/ e2 F$ R0 M0 g& E1 ?3、將瓜條、藕片分別在開水中燙一下，取出瀝干水分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A# A1 a0 E$ ]/ f- R3 `+ q
: o2 H- o+ g0 V$ `, _/ K, ^9 R4、在瓜條、藕片中加入適量橙汁、鹽、白糖拌勻，色澤呈淡黃色，即可裝盤食用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 S' C; K/ K7 a# B
4 ^, S6 \5 K8 E5.39.217.77特點：酸甜適度、清脆可口。 |
發表於 2007-6-16 09:58 PM
| 