西瓜不僅水分多，營養也很豐富，含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C、茄紅素，還含有人體必需的氨基酸。夏日高溫季節，人們出汗多，食用西瓜既可以補充水分又能供給營養。但是，西瓜除了生食，還有沒有其它吃法？有，西瓜這個胖嘟嘟的家伙混身是寶，瓜瓤可以做飲料、涼菜，就連瓜皮，收拾收拾也是好菜一碟。下面為讀 者介紹一些西瓜的吃法，原料簡單易尋，做法也不複雜，且風味清新淡雅，生津解暑，營養豐富，大家閑來無事時不妨小試一下。 0 v5 ?/ N2 g3 U! W! L
* K2 Y) s% j0 u" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼菜
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橙汁蓮藕西瓜皮
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8 t! _& r _! k+ D公仔箱論壇主料：蓮藕250克，西瓜皮250克調味料：橙汁、鹽、白糖各少許5.39.217.77 u3 b+ w- k: \$ z4 {
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制作方法：
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: ~9 ~6 |0 Z! e4 @1、將西瓜皮削去外層綠皮，去掉內層紅瓤，切成條。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x$ R% S! ]( r8 s4 N6 n# t
f e! p2 Z& \: E9 p, q2、將蓮藕洗淨刮去外皮，切成片，泡在涼水盆中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K$ J# O/ l& y6 y7 L3 h
) c+ i" F9 [1 r" o# _& _7 t2 l9 ? L# ntvb now,tvbnow,bttvb3、將瓜條、藕片分別在開水中燙一下，取出瀝干水分。 5.39.217.77; z4 w7 _5 v4 C1 }
( C1 D. f/ q+ d# W; A* u$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、在瓜條、藕片中加入適量橙汁、鹽、白糖拌勻，色澤呈淡黃色，即可裝盤食用。
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特點：酸甜適度、清脆可口。 |
發表於 2007-6-16 09:58 PM
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