材 料 : 70 克糖 餅 底 : 60 克無鹽牛油
" A0 R& I, p. V2 ^; p V* p4 W2 l& H5.39.217.771 隻雞蛋 150 克牛油手指餅
% M8 V0 D7 c1 q+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 湯匙水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N. M5 O% G7 ^) \6 J
250 克忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?: s, \- z, |; J3 b7 Y7 `$ r
1 茶匙酒5.39.217.77! a* ^0 I9 E# N2 I6 E7 Y
60 克朱古力 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u; r, i; P8 k$ T- I. F; E# \
1 湯匙魚膠粉
5 H( g' j; @6 I; U250 克忌廉芝士5.39.217.77% u" d1 K5 m; c/ ~. h
雲呢拿油少許
- \8 e& b' ~; x7 ?- R. L% T' Vtvb now,tvbnow,bttvb
+ R! \% k, A- H# L, ?1 ]做 法 : (1) 先將牛油手指餅用攪拌器打碎，加入已溶了的牛油在餅模內拌tvb now,tvbnow,bttvb$ C7 B. h# A9 e
勻，壓實後放入雪柜內雪硬。1 K3 V" q6 _9 l6 w) F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S+ b3 I! i5 @" ]# }5 o& ?$ a
(2) 將雞蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O% x, |( X- T7 {; u
- n. k' l+ U+ t6 e( [% Ztvb now,tvbnow,bttvb(3) 另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。
# t* x; ^7 d0 a/ c7 d# C公仔箱論壇公仔箱論壇! {3 E$ S. s T6 P% a3 o0 k ?' g
(4) 魚膠粉加入三湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中，tvb now,tvbnow,bttvb- A, i7 Y" z* ?
加入雲呢拿香油，再輕輕拌入忌廉。/ E* x5 z3 Z% ^5 o$ c4 ?
% X5 B4 z+ G$ mtvb now,tvbnow,bttvb(5) 另備一隻碗將朱古力粒隔水煮溶，將三湯匙忌廉芝士混合朱古 9 l E2 l- I a0 c U
力液中拌勻，加入酒備用。- m- b3 t/ f; I' _2 t. A1 ~
" \ q: O b3 z( q公仔箱論壇(6) 先將忌廉芝士倒入餅模中，在中央位置慢慢注入朱古力，用刀tvb now,tvbnow,bttvb+ v% ~4 S( S" e/ R3 F1 @2 W9 R( c
自中央位置隨意向外將朱古力液伸展成雲石花紋，放入雪柜雪
% m D. e: P& e# `5 x公仔箱論壇至少兩小時至凝回即成。
9 V( Y* u! e+ C# a/ ^7 @
6 J7 V0 R; x1 o% o* i& s3 v% e# q0 P0 Y6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PS: 1) 雖然用微波爐可以輕鬆的將牛油、朱古力等煮溶，但最佳的方5.39.217.775 ], \' ^4 Q: {- S& U6 Q0 f/ T; m
法還是以熱水隔水坐溶，因熱力會較均勻而且不會過熱。! ]9 h, O& o5 n" f6 M' W! a
公仔箱論壇 n ~- b/ A: G# J
(2) 要雲石花紋做得平均，要先由中間開始將朱古力加入，而且份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x& o$ r9 R, w( H% ^7 J) y: `
量不能太多。 |
發表於 2007-6-16 09:52 PM
| 
發表於 2007-6-17 05:37 AM
| 
