材 料 : 70 克糖 餅 底 : 60 克無鹽牛油/ F3 p0 |, }4 f5 i* ?
1 隻雞蛋 150 克牛油手指餅
8 u* B* W: R) a8 J" E! G/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 湯匙水3 v! s$ ?3 I- V6 [
250 克忌廉) P0 A F* |1 p( b7 v
1 茶匙酒
) M& D$ I. f7 i; b5.39.217.7760 克朱古力 ; v3 K7 ~3 p( [, C* ]
1 湯匙魚膠粉tvb now,tvbnow,bttvb$ q1 m, q9 K8 r) L! c, D6 f
250 克忌廉芝士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r, j9 N- N; D2 {& @( G3 t# f
雲呢拿油少許公仔箱論壇- r3 ]+ W$ ~4 K4 Y$ P! i
1 _$ l) s F% Q- N/ {+ ^tvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 先將牛油手指餅用攪拌器打碎，加入已溶了的牛油在餅模內拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o7 Q' X" b( e2 t2 o" O
勻，壓實後放入雪柜內雪硬。
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# ` b, a k5 [/ O2 Etvb now,tvbnow,bttvb(2) 將雞蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀備用。5.39.217.777 z. s- i# J o
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(3) 另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。
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(4) 魚膠粉加入三湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中，
- Q x& `4 Z9 D$ N7 o; f加入雲呢拿香油，再輕輕拌入忌廉。
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(5) 另備一隻碗將朱古力粒隔水煮溶，將三湯匙忌廉芝士混合朱古
( W1 p# T: Z' R8 n% N5.39.217.77力液中拌勻，加入酒備用。
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(6) 先將忌廉芝士倒入餅模中，在中央位置慢慢注入朱古力，用刀5.39.217.779 ^; i- D8 ^- Y p: \: {
自中央位置隨意向外將朱古力液伸展成雲石花紋，放入雪柜雪
' `' }0 M5 g# k2 z3 _. Y G% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至少兩小時至凝回即成。公仔箱論壇) }$ h0 s, W& S
8 j! R# \: g, \0 wtvb now,tvbnow,bttvbPS: 1) 雖然用微波爐可以輕鬆的將牛油、朱古力等煮溶，但最佳的方
8 y a8 e8 F! |" P; _) J& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法還是以熱水隔水坐溶，因熱力會較均勻而且不會過熱。. A9 f5 F4 Z$ }# P2 m6 r
1 K3 t' x+ @. v* P v) V6 s4 n& a(2) 要雲石花紋做得平均，要先由中間開始將朱古力加入，而且份公仔箱論壇) }% O+ R4 U0 {) [1 L4 H
量不能太多。 |
發表於 2007-6-16 09:52 PM
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發表於 2007-6-17 05:37 AM
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