材 料 : 70 克糖 餅 底 : 60 克無鹽牛油tvb now,tvbnow,bttvb. @" ~$ Q A/ o5 o
1 隻雞蛋 150 克牛油手指餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w) `3 x( d8 B9 Z5 f
3 湯匙水
4 ?! ^! X6 p, }+ d1 D250 克忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |6 R7 {7 |+ \+ }- k1 H/ j# ?
1 茶匙酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E5 \# A8 ]0 u
60 克朱古力
* X& l* t+ k& z5 i$ d& Y1 湯匙魚膠粉
2 _+ J" }3 h4 S9 v* C, P* g: ^5.39.217.77250 克忌廉芝士5.39.217.779 @/ I ?& c1 c5 W4 ]8 ~: B
雲呢拿油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M M$ y9 m8 L4 @
- L- q6 C% [ @2 D' `5 ^3 H5 C; q) Itvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 先將牛油手指餅用攪拌器打碎，加入已溶了的牛油在餅模內拌5.39.217.773 R8 X4 {* E' o9 C" T/ i1 }/ o
勻，壓實後放入雪柜內雪硬。
4 n. U7 f/ U1 W3 W' i5 d* F
7 A" o6 X; e) C$ H! Z: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 將雞蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀備用。
" p, k- V- y3 M5 E7 K公仔箱論壇
7 F# g4 ~+ ?! J& s) }5.39.217.77(3) 另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。4 s, a) P* |$ d0 H4 }9 g: t2 Y* ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U9 T! y* J+ f p) H4 a+ a9 ^
(4) 魚膠粉加入三湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中，公仔箱論壇, ?6 k& D: `, G+ _) U1 b C
加入雲呢拿香油，再輕輕拌入忌廉。
" U/ K A( B; M. @) ^' w2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 |8 h3 s. ~1 H+ f6 B( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 另備一隻碗將朱古力粒隔水煮溶，將三湯匙忌廉芝士混合朱古 5.39.217.778 ~! R& a) z1 j( ]# W: |
力液中拌勻，加入酒備用。
. m) P; n/ D* B3 U4 K. m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; |9 P7 q8 L+ U$ j' P3 _% n
(6) 先將忌廉芝士倒入餅模中，在中央位置慢慢注入朱古力，用刀5.39.217.77; j/ | _7 @2 [% G# e7 p: d
自中央位置隨意向外將朱古力液伸展成雲石花紋，放入雪柜雪
2 }+ I. {! y' ~& I9 ~至少兩小時至凝回即成。
$ G3 Y3 {9 f9 N* G- }5.39.217.77
; q* a) y7 [ c3 ^* s/ ]+ htvb now,tvbnow,bttvbPS: 1) 雖然用微波爐可以輕鬆的將牛油、朱古力等煮溶，但最佳的方TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C) S# }( |. |: z8 y* w
法還是以熱水隔水坐溶，因熱力會較均勻而且不會過熱。
8 ]8 O2 G. w: c, {) Y9 C( S( _% S" ~- Y2 h% E9 q; D& E. m% i
(2) 要雲石花紋做得平均，要先由中間開始將朱古力加入，而且份# ]# Z% s+ D! ~% f) X% U2 W# N/ p% r
量不能太多。 |
發表於 2007-6-16 09:52 PM
| 
發表於 2007-6-17 05:37 AM
| 
