材料
& c; e0 B" N( g9 ^! G3 O5 q3 Stvb now,tvbnow,bttvb紅豆 160克、香米 80克、米糕 75克、煉奶/松子仁各適量、鹽少許、熟栗子肉 40克、十五穀麥粉 20克、水 1,200毫升公仔箱論壇6 P4 }/ B5 [& [- \7 |0 L
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做法& Y# ]+ z2 m* X( m8 L2 B o
1.將紅豆加入水浸最少 5小時，瀝乾水，放入壓力煲內，加入 600毫升水及鹽，開大火煲 20分鐘，取出紅豆以隔篩壓出紅豆泥備用。公仔箱論壇3 g- j& @: p0 H. ?
! G3 f3 S* L# B: H5 D2.將香米加入水浸 30分鐘，瀝乾水放入壓力煲，加入 600毫升水，以大火煲 7分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* e5 {/ a" ^5 E
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3.將紅豆泥加入粥水，以中火煮滾，下米糕、栗子、鹽拌勻煮幾分鐘。
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8 l3 B* }. G) `, c1 Y# xtvb now,tvbnow,bttvb4.將十五穀麥粉加入紅豆粥，再下煉奶拌勻上碗，最後放上松子仁即成。 |
發表於 2010-8-2 06:40 AM
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發表於 2010-8-2 07:42 AM
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