[甜品] 百歲煉奶冰

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材料 公仔箱論壇2 c9 l+ g1 a! G6 ^# i* i- \( x
冰塊 1碗、車厘茄 5粒、士多啤梨 6粒、粟米片 1湯匙、椰果/煉奶各適量、腰豆 210克、呍呢拿雪糕 1球、十五穀麥粉 20克、花生 2湯匙、韓國米糕/西瓜粒各 100克、鹽少許、水 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb; Y& j! R7 \/ C; [# k
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做法 " l! ?- N% D! x6 d* g! ]( V# t
1.將腰豆用水浸最少 5小時，瀝乾水，放入壓力煲內，加入鹽及水，開大火煲 20分鐘，取出腰豆攤凉備用。
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2.另將花生放入煲，加水浸過面，以大火煲 5分鐘備用。
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3.將冰塊用刨冰器磨碎備用。
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' a  a2 P5 o7 Z% p4.將 1湯匙煉奶倒入碗中，放上冰碎，再淋上適量的煉奶。
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: y0 w' A. Y8 j2 F- v$ I# G5.順序將西瓜、車厘茄、椰果、米糕、士多啤梨、粟米片、雪糕放上冰面，撒上十五穀麥粉，淋上少許煉奶。
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6.旁邊放上花生、腰豆，最後再淋上煉奶即成。5.39.217.77! j6 O6 O2 o  v

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