前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。5.39.217.77" m0 L( {* F* _3 y$ Z5 T
/ ]0 M8 P8 t- u3 C' P% F4 y7 y$ jtvb now,tvbnow,bttvb好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。5.39.217.77+ @3 \5 Y4 N7 y, E1 l
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我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L/ I6 s7 o4 D+ ]" e
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就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。
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& R( X' ?' o- ~& |tvb now,tvbnow,bttvb在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。3 C g4 H3 X& \: \, H; y7 w! i
' P! A1 D$ Z0 g9 btvb now,tvbnow,bttvb正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。tvb now,tvbnow,bttvb5 q( T" t" B ^
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) r1 k$ Y/ d* ~6 e; vtvb now,tvbnow,bttvb餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。
5 c% X8 t. L% y/ W0 l5 k5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C. [! p/ ^6 G# _ } x! e
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开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。* g; S; i. `2 k+ A' B
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( e- I* M$ J+ ~) G- l品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。
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“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。 1 E& ~: N8 F1 J \" s# Y$ G
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原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。
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下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆
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芥末鸭掌5.39.217.774 v+ x1 ?( V" T* A3 F) j
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5 n, _9 r3 T* D7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松仁香菇: Q! ]. R6 x( C) U* g
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盐水鸭肝
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浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。
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5 w% s: B2 |+ Mtvb now,tvbnow,bttvb火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。% q% }$ u _' C5 g
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X! j- z0 E6 T9 T7 P! i& P# a/ s5 ~5.39.217.77汇鸭四宝
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" D& S6 S8 M) b u4 k4 q K清蒸鲈鱼
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上汤芦笋和红烧草菇的和盘
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/ D# V0 Q* p/ Z A( _5 Z) I+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大师傅终于开始片烤鸭啦。5.39.217.778 b1 C4 w* m" U( E% ~& [
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刀法娴熟tvb now,tvbnow,bttvb3 M: L& O- L4 B/ V* @
3 t1 W) f5 q8 Z$ g放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。" B# ]5 L( K$ X. G
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鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。
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鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊 tvb now,tvbnow,bttvb; S) R( x( Z6 |" b3 l
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0 a* {! V( t `' r8 J' ^) L- U4 A烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思5.39.217.77 Q. g, o f% a
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! z9 s }3 R# { Q# T( L8 W5.39.217.77有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！0 C7 m1 j. [4 J
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这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。
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我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。
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n7 ]$ P% R& E9 s- Z6 ?, z. V我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。
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1 O* A- I$ a% h" x: e" M0 p2 M吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。9 ^- U% y- ?; l. P6 }
: C' r) R3 v7 }% e4 f' i! l, r+ b8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。. c7 |( Z7 Z, \ T8 k
9 B+ ^' t: c8 d# E" O9 D7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 H( {- R: w6 O' ^ G5 r4 x% {
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" V3 F+ W5 J& }. h6 q. c$ Utvb now,tvbnow,bttvb老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。
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全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！5.39.217.77, ~4 E6 C2 R& I9 ?, Q, q
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好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。5.39.217.77& i, Z5 I' d& W1 R- m. z/ G
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而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。
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' W$ u z/ ~+ N/ Z! w& x5.39.217.77再提醒大家一下，特色店位置就在慧中北里。 |
發表於 2010-8-2 01:19 AM
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