前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。
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好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。
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# c9 ^& s6 @6 [9 E4 _, s5.39.217.77我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。公仔箱論壇' p3 L5 O: f" T3 g; H
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就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。2 E( H: @; o% F
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在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。 W H9 j, j( Z5 D2 @
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正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。
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餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。4 c' I5 D5 p+ D
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) z+ N" m' Y/ ~& p8 B! x* L) p% x: e: Q开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。- L5 t* g" ~' C' V" `
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品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。
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8 s0 R6 Z f- ]) }8 n公仔箱論壇“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。 5.39.217.77# a% S) B/ H# _5 X
5 Q1 x7 z4 @' B; C; @% h& L* L公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c- I1 [% y u. x: n
4 U6 `9 h& Y% {8 Q2 \7 Y" P原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。
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下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆
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* M, N6 y ] M8 u7 o) m4 |1 [公仔箱論壇芥末鸭掌tvb now,tvbnow,bttvb# T0 p' Q- h0 `& F! [
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9 C/ T- s! X( Y W* K1 t& P, `公仔箱論壇松仁香菇( h7 e: \! h! o( I
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$ X+ z) l7 |9 A$ Y9 Z+ d公仔箱論壇盐水鸭肝
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( b9 ] p U h) _- j浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P" e: D" F- R& q& j
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- e+ E6 S- b$ Q2 d' H7 R火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _0 L9 I8 ?0 b+ ~% E
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) b+ U5 x- I Z: G0 J" } t9 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 x, Q) w, y1 I+ X. u1 @* _; R
汇鸭四宝
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! |0 T9 I1 W5 P9 X& c6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清蒸鲈鱼
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9 R2 V. C4 \. Q1 U公仔箱論壇上汤芦笋和红烧草菇的和盘
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2 M0 R" \# `. p# v0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大师傅终于开始片烤鸭啦。公仔箱論壇8 {- m; y: O7 ]
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刀法娴熟 N& K# X& ~' H
4 Q+ K. A% N: T" t5 D2 z. q! otvb now,tvbnow,bttvb放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。tvb now,tvbnow,bttvb6 I; |9 N: w, {% l) t; L4 G
, w S% Y$ S3 E5 W; [5 |% x鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。
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. M$ L: y8 n2 i' k2 h; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G1 X! h, |% p; I6 N& y1 g
鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊 ' S# u; J" }( M# G+ l7 [! T J r
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烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思
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; p" G7 g" l4 X# B2 }9 w- I7 H" xtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb1 M+ {3 S4 ?/ }, L7 V2 X
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有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！
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这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。tvb now,tvbnow,bttvb5 q% @3 D+ }2 q2 q
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我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。* }9 b6 O8 g; ^6 j. B& Y
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我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。
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1 p0 `% T) m% H9 {吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。
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' l3 P% b) i( }# r; N, o# w: D我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。+ L$ f+ v/ f0 a# g) j- W2 r3 x' x
9 x# ~- X+ I1 d, L8 Xtvb now,tvbnow,bttvb ( f! w; v- w/ ]) y8 m, x1 [
( Q: F e; @) u0 m7 [3 ~1 ]公仔箱論壇网球主题小厅tvb now,tvbnow,bttvb5 V6 C1 Z' I$ t
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老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。
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; g: Y; x" b8 z/ X/ Z zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！
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, \# j; p, e, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。
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! s ]3 V( C" a* u# @6 Z6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。
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" k) H2 \+ h- R ptvb now,tvbnow,bttvb再提醒大家一下，特色店位置就在慧中北里。 |
發表於 2010-8-2 01:19 AM
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