前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。
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* }; |( _6 N( l0 B9 V% A5 h公仔箱論壇好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。
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我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。
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$ l# F: h6 V0 F9 r) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。公仔箱論壇: |* D) m2 w4 ^+ x( X# X
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在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。公仔箱論壇6 x5 O0 L. d) Y3 ?; j7 s
o1 v5 X$ }) T. j$ s3 `7 e5 a公仔箱論壇正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。
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餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。
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% \8 U( |/ c5 a" w+ W! s5 L/ F; ~开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。' f$ P3 b' g" \5 H
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品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。
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) W4 ]6 _: I! p& O: {“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。
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原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。2 D4 n0 k4 B5 i$ b, V
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3 j3 b: w' j$ f, { |+ @下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆( |! x: [( W* a
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3 U" N2 o$ H" _$ D; X* [5.39.217.77芥末鸭掌4 { K: K0 M7 N" H
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松仁香菇
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5 C: d) P' t @5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.778 ^5 b1 [8 Z7 n: t0 d
- i) p, L R; C" k) {; _$ |; W* `公仔箱論壇盐水鸭肝
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! ^ ]& R2 j" X! U* `5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb f8 c& K: p& c* t# K L, R" n
浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。
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/ N2 D# |" u) K) x; X& p& Y; n$ ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F* m* e7 X8 i6 F, B
火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。
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% r2 m4 v6 |/ _7 P# z+ C u5 w: T汇鸭四宝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S p A! i1 G" a
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清蒸鲈鱼
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5 S) }: p$ [) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x# g( A/ h: e9 q9 Y$ T) ^4 T
上汤芦笋和红烧草菇的和盘公仔箱論壇$ p# i' R, u P) r- x% _
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大师傅终于开始片烤鸭啦。tvb now,tvbnow,bttvb; k2 P0 V0 ^! ?0 l* n% U
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刀法娴熟公仔箱論壇( p: I" ]! L. d2 A# J. m& {
6 H1 j* u- F6 o* W# s S, p/ itvb now,tvbnow,bttvb放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。tvb now,tvbnow,bttvb1 k( |% F) R' d6 w2 n6 X
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鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。
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7 E" D! V- |0 ~鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊 0 x* D3 R; l6 l2 ^9 o8 N9 i. v8 a
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烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思
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有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！tvb now,tvbnow,bttvb n8 z+ c0 K% ^. b0 @7 O
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这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。
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我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。5.39.217.77! f- ~+ d2 V( L: M) ]
, ~8 p2 {3 C' b# ^公仔箱論壇我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。
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: \- J* t( ]. v: t5 c- N吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。! @ ?, W7 c/ d8 c" o5 ^8 M& c
! |8 x5 f& ^; @) t' `/ a6 z* k我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。tvb now,tvbnow,bttvb7 R% Z" d% j w. X* J
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网球主题小厅/ N! G& x4 f. L9 U# f
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老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。
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全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！. K8 X$ \& H" [% S, Q
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好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I$ d/ ]0 F5 Q& x. C) x$ M2 I
* g* `; H( s6 _! s p而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。 & l* }+ J# h8 L& O! y1 ~
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再提醒大家一下，特色店位置就在慧中北里。 |
發表於 2010-8-2 01:19 AM
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