前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。; w* A, x% w. y$ x+ h, _
- f6 ^ i3 m7 a z5.39.217.77好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。5.39.217.77& X2 [/ ~8 M- ~# i- }; A, o* k
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我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。5.39.217.774 b1 n; A ?: O# I
g# J& [% F3 s$ Ktvb now,tvbnow,bttvb就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。
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在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。
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! O( y! Q& B: m3 v0 P7 s5.39.217.77正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。tvb now,tvbnow,bttvb' C! d4 t7 _ q" f! l- q2 _. }
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, h! I5 Z' Z7 `餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。
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$ `4 t' ]$ I7 `) X& T% N3 x5.39.217.77开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。
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/ D6 A- }3 U' s; O2 _/ L9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。
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8 z; Z3 H6 x {. C0 M3 A; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I2 Q0 c+ i4 s0 ?) J
“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。
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+ j0 Y" Y/ W- j2 f! W公仔箱論壇原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。
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下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆
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芥末鸭掌8 q$ h/ l( H; b+ ~0 J! O( K
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松仁香菇
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9 Q# g, W6 T0 u% K9 N+ ~, l公仔箱論壇盐水鸭肝
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5 e* W: ]: n- c8 m) {浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。
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火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。tvb now,tvbnow,bttvb6 L% U( g/ J7 G- Y5 Z
+ _6 l2 m Z' |1 T! e4 k TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y9 T$ i, z6 f- A
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 公仔箱論壇- Z! D7 a8 L0 S
; r" J( G5 U( a8 z清蒸鲈鱼
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6 `+ Z' W2 U |/ t3 j上汤芦笋和红烧草菇的和盘
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大师傅终于开始片烤鸭啦。
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" S- B/ N3 r; h- ]0 \9 O9 Z刀法娴熟1 F3 ~+ A3 u6 ]
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放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。
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* D2 w3 I" ^/ ?- u7 dtvb now,tvbnow,bttvb鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。tvb now,tvbnow,bttvb: N7 N1 V9 B- l7 u$ v% c0 \/ |- g
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鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊 tvb now,tvbnow,bttvb9 A6 D% p5 w0 L* T* T" O* t
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烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思tvb now,tvbnow,bttvb* _0 k' s, z D) ~$ V8 |
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有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！公仔箱論壇" f. w# i. n" i- u& | z
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这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f1 ] N9 V: L0 c! a+ p. C" `4 ]3 h
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我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。
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$ f1 ^3 J8 `9 q6 P/ l公仔箱論壇我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。公仔箱論壇0 v" N2 _- i5 m; ^
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吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。
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我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。
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网球主题小厅公仔箱論壇- p: \4 K3 ^; F! {8 l4 _8 K! l
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老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。
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8 D8 {9 L0 I" \5 S) b公仔箱論壇全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！
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好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。
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而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。
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再提醒大家一下，特色店位置就在慧中北里。 |
發表於 2010-8-2 01:19 AM
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