[中式食譜] 涼拌翡翠

咖啡愛奶茶

材料
1 k  ?3 B( ^+ k+ g5 {% j& U苦瓜         2條
2 D3 \0 s/ X$ x' I% q# j沾料tvb now,tvbnow,bttvb  ~5 E$ Y% R, z
蒜頭         10粒
' f7 f' f6 {, T) y2 Y0 W: q8 j" N$ y公仔箱論壇辣椒         2條
- A- R. y1 s) n, `- o& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         5支5.39.217.77  s  H7 `% l8 J, X; X
香菜         半小匙公仔箱論壇  I* E  v1 o: k% ~  b: g  J
醬油         半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J, f% y0 O1 Q# z* k
糖         半小匙
+ x$ c$ q& ]' L: W2 V' d; }% o# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R  _5 r& Q! `  q8 B* `7 S
番茄醬         半杯
/ U2 K  |  }8 S; K5.39.217.77做法5.39.217.774 }$ D4 `. O6 H' _; n" `7 s- M
1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。
( L! D3 }# H# ~7 L- [1 S% R! I2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。
) }4 H" e1 K/ Y% X+ S, L備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。