[中式食譜] 涼拌翡翠

咖啡愛奶茶

材料
( Q5 \% R. z4 ^/ `. m* D/ E5.39.217.77苦瓜         2條公仔箱論壇* Z  E; L# n/ W* Z( k7 j! D5 E, g
沾料# g; X* [, \2 \7 d: S3 D) M0 j
蒜頭         10粒' d0 Z. s- ~1 m0 @/ s
辣椒         2條
  y1 v2 }' \6 s5.39.217.77青蔥         5支7 o) Q- O' g4 ?9 v( }! Y; v# S
香菜         半小匙
0 p) G4 l$ w* c! R1 M$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         半湯匙
& p2 t$ f/ K: \' k3 q. C( z5.39.217.77糖         半小匙8 G) ]7 x. k, S5 ]# w
白米酒         1小匙+ L6 }3 a2 q5 k
番茄醬         半杯tvb now,tvbnow,bttvb% o: J3 O- X1 X+ Z# @. Q
做法
3 G- I4 u$ ~9 p3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。
4 h  I2 x2 V9 ]0 y; R5.39.217.772.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。
; D& ~/ U2 x$ C2 Y備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。