材料
5 y# u5 P" j6 a8 B公仔箱論壇白米 3杯% W# {/ K, w# Z* k3 q7 x/ A1 w
雞胸肉切丁 300克
1 |5 v1 c5 z1 i% l9 [1 x* r! s; J9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨切丁 500克公仔箱論壇3 J7 o! ^8 v( e; _ G- n
剁碎蒜米 1小碗tvb now,tvbnow,bttvb- Z0 z$ R* a, e( i n
辣椒切片 3條公仔箱論壇 L0 J$ N. f4 [: O; p, ]
做法
$ U% U* T; Q2 U5 n0 _1 @2 _1.白米洗淨瀝乾，加半湯匙油、1小匙爆香蒜米、1小匙鹽及2.8杯水放入電鍋煮。/ |! |( { L2 ^ _- x! ^* l
2.以1小匙鹽、1小匙薯粉醃雞胸肉30分鐘；用半湯匙油、1小匙蒜米將雞肉爆香炒熟，盛起備用。% u: U- w% v" D$ [( x7 K( r
3.剩餘的蒜米用3湯匙油爆香盛起。
4 M7 _# H: Z4 v. @. f0 [5.39.217.774.放入鳳梨、半杯水及1小匙鹽炒，直到汁剩少許再倒入飯稍炒，加入雞肉、紅辣椒炒香即可。上桌時可把香酥的蒜米灑在上面。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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