[中式食譜] 蒜香鳳梨飯

咖啡愛奶茶

材料公仔箱論壇, _6 c# `5 ^' y6 D# f' }5 M+ t1 Y
白米         3杯
, `9 J& E) k+ c公仔箱論壇雞胸肉切丁        300克
0 ~" s, ^0 P7 o4 i鳳梨切丁         500克tvb now,tvbnow,bttvb3 S7 {/ g8 f# `2 g7 Q9 [
剁碎蒜米         1小碗
7 U. s( R. t% m( v辣椒切片         3條tvb now,tvbnow,bttvb# w7 E0 C+ J' J/ f) W! g  A
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l- n" t  u& P5 v7 x) U- R
1.白米洗淨瀝乾，加半湯匙油、1小匙爆香蒜米、1小匙鹽及2.8杯水放入電鍋煮。0 U; c( r6 y% j4 [
2.以1小匙鹽、1小匙薯粉醃雞胸肉30分鐘；用半湯匙油、1小匙蒜米將雞肉爆香炒熟，盛起備用。
1 d- J  ?* O* c7 q6 W7 _0 \9 H7 M公仔箱論壇3.剩餘的蒜米用3湯匙油爆香盛起。& k6 D& H0 Y7 R7 ?' F8 }
4.放入鳳梨、半杯水及1小匙鹽炒，直到汁剩少許再倒入飯稍炒，加入雞肉、紅辣椒炒香即可。上桌時可把香酥的蒜米灑在上面。