[中式食譜] 蒜香鳳梨飯

咖啡愛奶茶

材料! t$ m1 ?' b; K/ k) k' ]6 M
白米         3杯2 n' b* Y8 P. |! _7 h1 F4 b
雞胸肉切丁        300克, [& E, r& ~( q) e3 ^% D
鳳梨切丁         500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U2 p, q" n/ J2 w5 k' J* Z) ?
剁碎蒜米         1小碗5.39.217.77# W1 w% @( r" Z5 g0 H
辣椒切片         3條公仔箱論壇4 h( |7 t0 ^9 d+ D: @; C
做法
2 N% c  f0 r) C, [$ @tvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨瀝乾，加半湯匙油、1小匙爆香蒜米、1小匙鹽及2.8杯水放入電鍋煮。
2 q3 Y8 y+ a  b6 x7 G, L8 Y" ~2.以1小匙鹽、1小匙薯粉醃雞胸肉30分鐘；用半湯匙油、1小匙蒜米將雞肉爆香炒熟，盛起備用。- O' ~" G$ W# ?  B* h
3.剩餘的蒜米用3湯匙油爆香盛起。
$ E# }' D1 |4 T) ?1 W4.放入鳳梨、半杯水及1小匙鹽炒，直到汁剩少許再倒入飯稍炒，加入雞肉、紅辣椒炒香即可。上桌時可把香酥的蒜米灑在上面。