材料A：鬆派塔皮
# _9 A' T3 w5 g# g' @# i2 G鬆派餅乾 500克
) y! G6 J) S7 g2 K3 _& ?: E融化奶油 225克
( G o* h& ?- V材料B：芒果內餡5.39.217.77& k0 W. u5 v V" y; Y
新鮮芒果丁 135克
; o2 B- B3 I3 q& _* O! I+ f芒果果泥 80克
+ B1 ?* h( J1 L) z) d公仔箱論壇細砂糖 30克公仔箱論壇, p; ]; Z1 g$ P+ T1 ^
果膠 4克公仔箱論壇& j! O$ o% [9 P: s: f/ w
檸檬汁 5克
! K; b& G$ J0 `: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @: N8 T: o8 t4 ^) D' [
材料C：蛋糕起司tvb now,tvbnow,bttvb2 p0 t5 C+ _. n3 T
奶油起司 250克5.39.217.77( C1 i0 ^# Q% `
細砂糖 45克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q9 W, v2 e0 C& v2 p) u
蛋黃 18克
2 n5 a6 \3 G- P$ N雞蛋 100克
6 V3 E; g2 H0 M9 B# l( m2 etvb now,tvbnow,bttvb材料B芒果內餡水 90克6 W. f* f4 _# `3 [# J& W5 c
酸奶 15克
) e+ c- K) s T4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉 15克
/ T1 B5 Z- M. u公仔箱論壇玉米粉 15克
( u$ K" c+ Q( ~* S+ N$ w2 A' N5.39.217.77蛋白 40克
* f+ z+ A# T u0 C8 l公仔箱論壇糖 20克tvb now,tvbnow,bttvb1 a8 J* M$ q* C- {. [ G
做法
/ B9 O% }* ~* S0 p& g2 c5.39.217.771.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s* j- h3 [. v( ^3 a7 x6 r( J
2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m# j9 V x W7 `
3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。
3 {( Q+ ?3 w6 x5.39.217.774.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。tvb now,tvbnow,bttvb8 v7 ~4 D9 Y4 Z
5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
| 