材料A：鬆派塔皮
$ { @- |( I3 M1 U9 _/ G# L- ^鬆派餅乾 500克
1 J- ^6 x8 a9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。融化奶油 225克
, |6 x; z( C- b" j8 H; I公仔箱論壇材料B：芒果內餡
: e6 j: @0 L, q8 X0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮芒果丁 135克* K2 m% @/ K$ q0 f; @4 O
芒果果泥 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U6 k$ a4 |1 l; o4 y+ e
細砂糖 30克4 Z( p3 P6 i9 }! _
果膠 4克公仔箱論壇3 h, w. _1 {8 R' ?! r1 W) M, B
檸檬汁 5克$ u4 z8 f/ A) \* i2 _* q
0 `0 T6 a) y8 s公仔箱論壇材料C：蛋糕起司2 E' S! N, Q1 ~; A( _- E- `
奶油起司 250克) F+ h* d8 G4 H& U# p
細砂糖 45克0 d# F- Q# T( d6 d5 y1 V
蛋黃 18克
# o t8 g/ X" B6 ?2 B# z4 n, g雞蛋 100克
# E [3 j7 b0 D. s0 Otvb now,tvbnow,bttvb材料B芒果內餡水 90克
( @6 p0 H" w- {6 X. |5 ^5.39.217.77酸奶 15克公仔箱論壇6 O& c1 T. T8 \# E. N
高筋麵粉 15克* U! i; c) y; C- y
玉米粉 15克tvb now,tvbnow,bttvb$ v+ w) s! O+ i8 ?
蛋白 40克5.39.217.77; n/ I+ x& ^8 M. |
糖 20克
% e8 q# n& [/ A: T) k% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 ~ X" y* K! S. _& ~1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
; |( c# q7 R9 ^' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 {. J5 O0 ?% J0 ]0 A! e4 }
3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。
5 i9 G0 l- q1 [3 A Ctvb now,tvbnow,bttvb4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。tvb now,tvbnow,bttvb- E x, Z$ J C7 @4 |
5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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