[甜品] 巧克力起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮
9 z+ O  O& n$ s/ e! Ytvb now,tvbnow,bttvb鬆派餅乾        500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O* E5 ^2 E: O: ?& Z* r! h1 E
融化奶油        225克
- H- s- ~, |8 p材料B：蛋糕麵糊
$ }+ F6 f9 z: [, a, r& `6 a5.39.217.77奶油起司        500克
$ i/ U) O2 x9 }6 h6 J# k. K8 `' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶         210克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T& j+ l0 T5 t8 h! V
蛋白         280克
8 v6 i' F- n" o1 s/ H  S: E4 x1 a& t* s動物性鮮奶油        300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U, |0 _% s6 d+ Q- Z
砂糖         150克
' \5 ?+ D( }6 t苦甜巧克力        150克
' P# T/ K6 T4 J* }5 s可可粉         100克
9 Z% W+ o  S% Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
9 y& E8 Q# h3 B; N& A5 \公仔箱論壇1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
  k3 y9 t/ Y7 }' s2 C5.39.217.772.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。公仔箱論壇2 y( s6 z8 f1 _4 B3 o4 f
3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。
6 @5 s/ g6 L6 ^( x" k- W+ T公仔箱論壇4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。