[甜品] 巧克力起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j- c2 v" c8 V$ P
鬆派餅乾        500克
7 Y+ |- X% N" F0 N4 T; X4 N公仔箱論壇融化奶油        225克公仔箱論壇( v* C! h" |* `' J; i! ^
材料B：蛋糕麵糊
0 N0 M5 E  w8 B4 z' D4 u奶油起司        500克0 A4 d* p# ?2 U' z0 G  F
酸奶         210克) f# ~; P! p9 l* P  P1 R
蛋白         280克
) o9 X" I3 c, ~6 s動物性鮮奶油        300克5.39.217.77& x3 |  m# T3 z" L
砂糖         150克
3 b* ~7 W: o" W2 u6 [" g) B/ I公仔箱論壇苦甜巧克力        150克
6 N% d) c% a. W公仔箱論壇可可粉         100克. H: e, \! J' l+ O: [
做法/ N, y7 n9 E9 e; y8 ]. Y+ p/ |* a
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。" I6 c) B3 o2 s( D( g$ A
2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( d7 C  z1 e7 c1 @4 K( C& D/ q
3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。公仔箱論壇" M( ]& @: k0 K/ }7 }& u3 B. i
4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。