[甜品] 巧克力起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮tvb now,tvbnow,bttvb/ I) n  M- n+ _2 |; N" t& a7 D
鬆派餅乾        500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s5 ]! u1 S/ f; i: `& G$ Y# }( h
融化奶油        225克6 ], X9 m. l9 Z6 A  B% e
材料B：蛋糕麵糊6 a% A1 W4 V, K+ n: w
奶油起司        500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w' ~4 N8 v6 r  o7 d( {# s
酸奶         210克
" y. J5 z  g. c8 }: O; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         280克
* G9 L+ M. R3 z' d" Stvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c* ~+ w9 O7 V( A* N
砂糖         150克公仔箱論壇4 i3 g- O. R$ t7 n: y! o6 o  Z2 r
苦甜巧克力        150克5.39.217.770 P+ j& s$ Z+ W& N9 m. z: G
可可粉         100克tvb now,tvbnow,bttvb% t" u5 n2 [% }. K3 ~/ M9 ?
做法
9 W: O# X) u% Z% i# S5 _公仔箱論壇1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
5 {9 v  a8 Q$ t5.39.217.772.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。+ v+ Z5 `+ M/ {( a3 F# A- i
3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。
9 C# q  i8 N2 Y+ R) n公仔箱論壇4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。