材料A：鬆派塔皮
5 b) K" W0 o! H( J, q4 w. y2 J鬆派餅乾 500克5.39.217.777 K) c. C: ^% O2 J1 d
融化奶油 225克
2 o, v* m& R$ h4 s) x9 D) mtvb now,tvbnow,bttvb材料B：蛋糕麵糊5.39.217.77! N; W9 l* m; |8 l' R
奶油起司 500克4 T1 ?# Z7 e o3 _
酸奶 210克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O" L1 g5 X1 |% p4 F" I
蛋白 280克
) b* b9 x% c0 H動物性鮮奶油 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w. ? z5 K1 i) z# u9 T: E
砂糖 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o& X' e8 O8 D: i
苦甜巧克力 150克公仔箱論壇2 B! D* F9 P. A4 P: D
可可粉 100克
+ z% L4 p! B% D1 d" x5.39.217.77做法5.39.217.77$ h: z* X# q! A* O, A1 i2 g
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
% q* Z+ u# e" u/ N. v% [% L% X* C2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。
) K! n' V# w2 m5 {8 Z6 ^- q3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。
+ l; |. Q; {9 Btvb now,tvbnow,bttvb4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:09 AM
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