[甜品] 巧克力起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮
. E5 U! L2 L: _tvb now,tvbnow,bttvb鬆派餅乾        500克
9 a5 W! H+ f) l7 T5.39.217.77融化奶油        225克
( d$ w  E3 f6 p8 u( g材料B：蛋糕麵糊
) J) Z+ N+ u8 y$ \7 X奶油起司        500克tvb now,tvbnow,bttvb% c3 n- y" I5 j9 U* Q  e" I
酸奶         210克# G; q! ]" f4 z8 k8 K
蛋白         280克
6 V) V& }6 @. ?; P* m5 O2 `動物性鮮奶油        300克tvb now,tvbnow,bttvb1 q. m9 P  f6 J  v8 F& b
砂糖         150克
3 H+ J/ {4 I* E1 U6 V4 o) ]苦甜巧克力        150克tvb now,tvbnow,bttvb# C) ^& w0 V8 M
可可粉         100克
5 b, N% T; V9 g8 o3 E, Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
$ V: i- Z  f' T$ `7 q9 a9 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。# Q0 L. G( ?6 W4 ^, U* t4 C/ e1 N8 ^
2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# D, j7 x2 ?! c0 i# g, A' X
3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O6 |9 T6 ~3 _, ?
4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。