法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。tvb now,tvbnow,bttvb, L* y, h8 z4 \
公仔箱論壇3 @# _# S6 t. B! d
为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。
8 i& I5 P: e0 P0 U3 c5.39.217.77! p4 Q+ W3 R3 B$ q9 U
副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。tvb now,tvbnow,bttvb; ]! l& o1 P2 ]' b1 y" {# ~/ _
/ U+ ? f7 x; L9 {( |1 [/ ]
“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”tvb now,tvbnow,bttvb/ {5 ]) L( Q1 C' I3 k
" U# y0 T* q+ T- q- l8 q) itvb now,tvbnow,bttvb不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”% v ~: ?( j+ a- @! l
+ ]7 E b% x3 ~$ O公仔箱論壇法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧" I$ l( q( ^6 X, L( u& P" w. t
5.39.217.77. I4 T+ d& T& c8 V, a
主题自助餐7 @5 z' Q$ s c& W; z
, H9 ^& a# S5 D公仔箱論壇午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）4 N# R- S- `1 g0 l0 X. X) b
成人：45令吉++TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d$ l6 r2 s/ P# `0 e" ~* H# U
小孩：27令吉++5.39.217.77. U4 f6 }; h& K: p1 v" Z
3 s' ?. s" ^* y# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）1 l6 O% ?9 ]+ [- R! ?# O Y
成人：50令吉++
/ g+ b, M4 [5 W7 {公仔箱論壇小孩：30令吉++
! b1 E# L5 Y Y* H9 ~) l" k+ d5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb% C; X# p) \: M; o- f/ O% I
公共假期（5月1日，28日及6月5日）公仔箱論壇, q1 g* h" r# f
成人：60令吉++
; b7 i6 K. E0 n- n小孩：36令吉++
- Y6 D" [7 U: j6 ?2 Z* D晚餐－6.30pm至10pm公仔箱論壇* ~( w& C7 H; `% H
4 E) a' e- i, p- S! v
日本餐（每周五）：
B5 H9 A5 j0 d* p W% _1 z7 ?tvb now,tvbnow,bttvb成人：78令吉++
' B/ ~% H- X2 A7 M小孩：47令吉++
p* S3 E E5 s4 l! q& \. B5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb l' `9 v' n) w. ^9 f; L
*国际餐（周一至周四）：
5 ^3 J! j f2 q: G {) o3 m5.39.217.77成人：70令吉++
; k T$ H. M; `6 x+ h% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小孩：42令吉++tvb now,tvbnow,bttvb5 _9 o" }) b- c+ I
*价格仅供参考5.39.217.770 ^8 ^7 D8 N1 w9 n6 ^! Y! n3 \+ i H+ R
: j; _5 e8 N7 H. B/ ?tvb now,tvbnow,bttvb
& @$ {) X+ ?. y+ N, ^+ Ftvb now,tvbnow,bttvb槟城Eastin酒店5.39.217.77# `1 h* K2 i' v- Q# U& [$ B
1,Solok Bayan Indah,Queensbay,11900 Bayan Lepas,Penang, Malaysia. M, [. L U: Q @/ f" U4 d
Tel:604-6121111 |
發表於 2010-8-2 12:45 AM
| 