法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。
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- K$ V# D; y9 L为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。公仔箱論壇8 Y( E1 c/ C; A+ ]$ s+ J
4 h9 E& b* E/ e5 ]& w3 w副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。
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: F# l" v" |' H2 c+ h5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”tvb now,tvbnow,bttvb Y6 R; T" T( ^7 p/ L
) [+ y# u% J- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”
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法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧公仔箱論壇( w5 T5 {" d% I5 e6 X* r, L% r
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主题自助餐4 V9 x% I( |$ x; l# w* f7 [! V
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午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）
0 y- S; l2 m0 W) y% ^1 V% V成人：45令吉++$ z1 X: ~' a7 R* y
小孩：27令吉++TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D6 @/ |" b6 e
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下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）
# M% ^5 p. h7 k+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成人：50令吉++
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. Z+ W, f0 z/ H: h- F. N' P+ h' n公仔箱論壇公共假期（5月1日，28日及6月5日）
- j6 |* h/ R4 ]$ t9 {: Z% rtvb now,tvbnow,bttvb成人：60令吉++5.39.217.77$ n0 K; [1 t" R) @' K3 A5 Z0 ]" o
小孩：36令吉++ f b: ]" C& v# @
晚餐－6.30pm至10pm8 R/ g @$ ` t: q8 o* S
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日本餐（每周五）：
2 r" J2 ^+ T8 n5 d5.39.217.77成人：78令吉++
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成人：70令吉++% H) l8 Y5 Y4 S# V& t
小孩：42令吉++
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槟城Eastin酒店
7 V0 |5 j0 U+ t4 Htvb now,tvbnow,bttvb1,Solok Bayan Indah,Queensbay,11900 Bayan Lepas,Penang, Malaysia.
) L/ w% G3 P f8 p l4 R5.39.217.77Tel:604-6121111 |
發表於 2010-8-2 12:45 AM
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