馬六甲的叻沙，屬娘惹式，通常是鮮蚶、魚餅、豆芽、豆卜為佐料，但是這一家的叻沙，則還多了蝦和香脆的蝦豆支。
9 m0 o1 U5 k d3 q/ _- @- f* d這一家餐室，叫作永來香茶餐室，就在武牙拉也板底，博德樂醫院（即前南方醫院）對面萬能萬字票行隔鄰，賣蝦麵、叻沙、魚餃麵40多年，是家傳生意，現在的老闆娘陳淑華接手也經20多年。: d; M, J1 _, q/ V/ y1 f7 K! Y; C
! W2 v* i w; I9 z公仔箱論壇永來香的叻沙與眾不同，吸引林涌德成了它的忠實支持者，只要有時間一路過，都不會錯過。
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湯底香濃而不膩# V. a$ n4 U2 J, S. h
永來香的叻沙湯底很香，夠濃卻又不會油膩，還有其他地方叻沙沒有的蝦隻和脆脆的蝦豆支，很好吃，每次點都是點大份的。5.39.217.77: P4 x# x5 m- \1 ?2 q! t9 ]# K
+ l; R6 k; ^/ @4 H1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“而且，這裡的麵條沒有鹼水味，不會破壞整碗湯的味道。”$ t' W) N2 y! v& K) v
$ q0 I; k X. ^陳淑華解釋說，這間店用的是白麵，不用巫裔比較喜愛的黃麵，因為黃麵會有鹼水味，顧客都很抗拒。
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% T- s, X, L+ o- B9 T, k角落賣“阿公咖哩卜”
; |2 t& G9 v: h* P/ `& R5.39.217.77永來香茶餐室的一個角落賣的是“阿公咖哩卜”，也是出自陳淑華的父親的手藝，如今已傳到侄女陳麗珍身上。公仔箱論壇0 T6 u" ?. z8 Y/ e
9 @* F9 J2 |5 l( \5 b* [5 Ctvb now,tvbnow,bttvb雖然招牌寫的是阿公咖哩卜，但還有馬六甲其他地方都找不到的芋泥角、紅豆沙角、雞肉燒包。5.39.217.77# J$ o/ e8 V2 J. e5 S5 ^
) o$ y% w, G" Q/ |公仔箱論壇原來店主是潮籍人士，芋泥這甜點，是潮洲人的代表性甜品呢！
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3 Y1 Z& n8 ^. f: b3 v& h公仔箱論壇帶點鹹有古早味.芋泥角及紅豆沙特別- C$ e3 Z# h, f! @3 N% W5 C( i! P
芋泥角和紅豆沙很特別，外皮是咖哩卜的皮，帶一點點鹹味，加上不會太甜的芋泥或紅豆沙餡，很有古早味，馬六甲其他地方都找不到。
1 M$ E* Q. M! A; H2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g' e$ |+ K# y" g' F& V1 R* t
“這裡的咖哩卜也有所不同，可以咬到一整塊的馬鈴薯，口感很不錯，就連印裔友族也很喜歡，都會來打包。”. \9 Q( M1 F* @, A1 _4 a' D
r& G) O1 x+ T& s0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說起來永來香還很貼心，對於一些很愛吃叻沙又擔心椰漿太油的顧客，老闆娘有家傳的蜜糖金桔檸檬飲料，有助消油解膩，生津解渴哦。
, M; K7 H/ H2 ~; u$ H6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. Q' L. y+ r2 x/ Y3 _+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介紹主角：永來香茶餐室tvb now,tvbnow,bttvb5 Y. J2 {3 P7 n% N2 Q& x
檔主：陳淑華
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發表於 2010-8-2 12:42 AM
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