馬六甲的叻沙，屬娘惹式，通常是鮮蚶、魚餅、豆芽、豆卜為佐料，但是這一家的叻沙，則還多了蝦和香脆的蝦豆支。
& G& h9 L% g6 g' G( k* J ^公仔箱論壇這一家餐室，叫作永來香茶餐室，就在武牙拉也板底，博德樂醫院（即前南方醫院）對面萬能萬字票行隔鄰，賣蝦麵、叻沙、魚餃麵40多年，是家傳生意，現在的老闆娘陳淑華接手也經20多年。
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+ `8 L" c' p8 {8 ^$ ~5.39.217.77永來香的叻沙與眾不同，吸引林涌德成了它的忠實支持者，只要有時間一路過，都不會錯過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K% y1 j2 J/ r0 t+ P
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湯底香濃而不膩6 ^; ~3 H: ~: s9 e# @- z
永來香的叻沙湯底很香，夠濃卻又不會油膩，還有其他地方叻沙沒有的蝦隻和脆脆的蝦豆支，很好吃，每次點都是點大份的。8 U; ?& W; `+ k$ e; H& q7 K
4 |: q5 I `+ L- I3 O: S: i公仔箱論壇“而且，這裡的麵條沒有鹼水味，不會破壞整碗湯的味道。”tvb now,tvbnow,bttvb2 c% {% e- w1 A8 ~
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陳淑華解釋說，這間店用的是白麵，不用巫裔比較喜愛的黃麵，因為黃麵會有鹼水味，顧客都很抗拒。公仔箱論壇' s$ ? {# m. n4 o
4 H7 d" L5 y! r: x0 t) W5.39.217.77角落賣“阿公咖哩卜”5.39.217.770 H0 q6 s! p$ j/ }
永來香茶餐室的一個角落賣的是“阿公咖哩卜”，也是出自陳淑華的父親的手藝，如今已傳到侄女陳麗珍身上。/ d/ I3 j" F. ]# N$ P" Y4 h
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雖然招牌寫的是阿公咖哩卜，但還有馬六甲其他地方都找不到的芋泥角、紅豆沙角、雞肉燒包。
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. t) W' h" |7 R+ i- Z, G6 O# }% b3 W5.39.217.77原來店主是潮籍人士，芋泥這甜點，是潮洲人的代表性甜品呢！0 S6 s) K4 @' g/ w
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帶點鹹有古早味.芋泥角及紅豆沙特別
1 `: {# |* d3 G# L0 O5.39.217.77芋泥角和紅豆沙很特別，外皮是咖哩卜的皮，帶一點點鹹味，加上不會太甜的芋泥或紅豆沙餡，很有古早味，馬六甲其他地方都找不到。# l7 }4 u/ J0 f5 B5 o
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“這裡的咖哩卜也有所不同，可以咬到一整塊的馬鈴薯，口感很不錯，就連印裔友族也很喜歡，都會來打包。”公仔箱論壇) D6 m8 h) ]1 u9 w+ }+ p
6 H& h" u' V( W$ |3 l$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說起來永來香還很貼心，對於一些很愛吃叻沙又擔心椰漿太油的顧客，老闆娘有家傳的蜜糖金桔檸檬飲料，有助消油解膩，生津解渴哦。5.39.217.77% W2 O) n9 N9 |. u0 e g
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' y5 A, v Q0 p; X5.39.217.77介紹主角：永來香茶餐室TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v! c$ ^7 |, Y, n
檔主：陳淑華TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X, A3 j: F$ P* }5 b
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發表於 2010-8-2 12:42 AM
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