馬六甲的叻沙，屬娘惹式，通常是鮮蚶、魚餅、豆芽、豆卜為佐料，但是這一家的叻沙，則還多了蝦和香脆的蝦豆支。
~( [9 C1 j. d9 v, W1 s! d2 s5.39.217.77這一家餐室，叫作永來香茶餐室，就在武牙拉也板底，博德樂醫院（即前南方醫院）對面萬能萬字票行隔鄰，賣蝦麵、叻沙、魚餃麵40多年，是家傳生意，現在的老闆娘陳淑華接手也經20多年。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e0 t% ?3 R* V6 Y' s |2 n
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永來香的叻沙與眾不同，吸引林涌德成了它的忠實支持者，只要有時間一路過，都不會錯過。tvb now,tvbnow,bttvb6 E$ Y7 ~0 W3 q1 b' C& w
, \ V% u% R4 @+ }/ d( a湯底香濃而不膩
- h; f* m2 p8 F9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。永來香的叻沙湯底很香，夠濃卻又不會油膩，還有其他地方叻沙沒有的蝦隻和脆脆的蝦豆支，很好吃，每次點都是點大份的。! S V9 c, w2 b2 ^# S* u. P- F. e* z
4 K/ U% {2 y5 ~# W$ z“而且，這裡的麵條沒有鹼水味，不會破壞整碗湯的味道。”
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3 C( B C- d2 X0 w9 @6 f" u陳淑華解釋說，這間店用的是白麵，不用巫裔比較喜愛的黃麵，因為黃麵會有鹼水味，顧客都很抗拒。
, ]1 |1 ]1 z5 k7 Z2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Z# m0 e _1 Q公仔箱論壇角落賣“阿公咖哩卜”
0 o! f2 g- z9 i: x, e# T& Y5.39.217.77永來香茶餐室的一個角落賣的是“阿公咖哩卜”，也是出自陳淑華的父親的手藝，如今已傳到侄女陳麗珍身上。5.39.217.777 \" _ k, a2 w- i
& a8 n1 m2 Y5 e) H+ R6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然招牌寫的是阿公咖哩卜，但還有馬六甲其他地方都找不到的芋泥角、紅豆沙角、雞肉燒包。公仔箱論壇# r) h5 m) I2 U% I& o
9 o6 Q' t% g# [+ |; Y4 Z. y公仔箱論壇原來店主是潮籍人士，芋泥這甜點，是潮洲人的代表性甜品呢！
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: S3 K* j1 E2 H帶點鹹有古早味.芋泥角及紅豆沙特別
8 u& v0 s! t) a5.39.217.77芋泥角和紅豆沙很特別，外皮是咖哩卜的皮，帶一點點鹹味，加上不會太甜的芋泥或紅豆沙餡，很有古早味，馬六甲其他地方都找不到。
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/ H: o6 \/ c# [ j“這裡的咖哩卜也有所不同，可以咬到一整塊的馬鈴薯，口感很不錯，就連印裔友族也很喜歡，都會來打包。”5.39.217.77* m8 z, n( ?5 N6 E% i$ t- Y `1 ]
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說起來永來香還很貼心，對於一些很愛吃叻沙又擔心椰漿太油的顧客，老闆娘有家傳的蜜糖金桔檸檬飲料，有助消油解膩，生津解渴哦。
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8 h" r# @' L' P* D5 V* y公仔箱論壇介紹主角：永來香茶餐室TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P5 a' _# T1 p+ X+ Y) c
檔主：陳淑華
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發表於 2010-8-2 12:42 AM
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