【做 法】
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1.豬肉略沖水洗淨，
- k N# ^- q, b切薄片後，放入紅麴醬中醃15分鐘備用。
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/ ]+ F. s1 c" |; B( I! [- x' ^2.竹筍切片狀；蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段狀備用。
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3.取平底鍋箤箄箝箔，加入少許油燒熱，放入作法2材料爆香廎廗廘廖，再放入豬肉片和
% x; w, W) r# w5 m# v. w* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有調味料翻炒後盛盤，放上青蔥段即可。
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【材 料】
5 d; _% v* I7 l: ?3 i* u Itvb now,tvbnow,bttvb豬肉 200 公克
0 `- K7 k' U1 W* y6 I公仔箱論壇真空包竹筍 1 支
- k3 u- ]' Z2 J: o( C/ K# U. Y蒜頭 1 粒tvb now,tvbnow,bttvb8 ~9 A5 \0 o% W! i1 `
青蔥 1 支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U+ G; K8 ~5 x% [% D4 ~
裝飾：5.39.217.77* p8 T2 M3 N/ J F# h
青蔥段 1 支
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【調 味 料】
u# q* k9 ^4 W! y( ?3 S/ m& E5.39.217.77紅麴醬 2 大匙7 B* c, d* }; X i0 j+ C& o
糖 1 小匙
3 S7 N/ x# @$ |9 h4 ]; T- X* b5.39.217.77鹽 少許/ f8 ]' I% j7 H% w; @
白胡椒 少許
4 d: ?: X& b' @- {公仔箱論壇香油 1 小匙 |
發表於 2010-8-1 04:30 AM
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