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[中式食譜] 紅麴炒肉片

【做  法】  \/ R) q* _2 A$ O

, k- L8 ^; U" x" L3 ?  j! c5.39.217.771.豬肉略沖水洗淨,
9 i- G2 ^/ _. u切薄片後,放入紅麴醬中醃15分鐘備用。
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2.竹筍切片狀;蒜頭洗淨切片;青蔥洗淨切段狀備用。公仔箱論壇7 z# ]. |: T: T: C, X" S9 a. d

: X' ~% F1 T; d! @& x9 o2 \3.取平底鍋箤箄箝箔,加入少許油燒熱,放入作法2材料爆香廎廗廘廖,再放入豬肉片和
2 |& c# V, N6 n/ C/ N( u所有調味料翻炒後盛盤,放上青蔥段即可。
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【材  料】7 b! O& U9 Y% U6 n% e
豬肉     200 公克
* I5 {+ b+ p+ V5 t2 F" Q6 Y真空包竹筍     1 支
( b+ p. K2 D3 z  U, [  n" T  |tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭     1 粒公仔箱論壇9 V- j6 h7 e3 y% O2 i$ p
青蔥     1 支
2 L% a8 P. m8 j! n* L0 H* b) J裝飾:公仔箱論壇. S0 [( c6 `( r' d) f4 i
青蔥段     1 支
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$ s6 z0 R0 u4 u" W' ^: D! k【調 味 料】5.39.217.77! ^% O+ i4 Z# @& _5 o- c+ P( i' {
紅麴醬     2 大匙
, `$ k+ Z4 w. x+ `5 X公仔箱論壇糖     1 小匙5.39.217.779 g" [- m1 q5 V) \( d2 O" m* n9 _
鹽     少許tvb now,tvbnow,bttvb7 ^/ k9 f7 I" E
白胡椒     少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V  R$ K7 J: \/ U
香油     1 小匙
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