【材 料】 5.39.217.778 l# D1 D- {6 @9 F3 w% J
0 N, l' W) `1 |; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 150公克
4 N# w: i, C3 f" u2 g4 \5 N+ V* i2 l公仔箱論壇青椒 1/2個 / X/ T O& A: C
青蔥 1支 6 @7 N+ H: t; ^% m
薑 5公克
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【調 味 料】
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A.甜麵醬 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `$ E& ~9 f$ h( n% Y0 z
醬油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' e: L$ |9 [/ F+ x" E3 z0 S4 j
細砂糖 1小匙
+ T9 G! p) r: e7 l公仔箱論壇米酒 1大匙
1 |- T; ]5 X5 otvb now,tvbnow,bttvb水 2大匙 ! i/ A3 X8 @5 s. q8 d* l0 Y
B.太白粉水 1小匙 ' o. I+ _. ^" @+ ]4 L$ W: K
香油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K. @6 Z8 _' N8 | c
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【醃 料】
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鹽 少許
) z) ]& h0 V' \! T7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙
# _, y0 [/ _4 i) Jtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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【做 法】
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0 p0 D; g8 W' N6 ?2 R1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。
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* v- a) v- F- I k' i2 |9 B& q4 ?5.39.217.772.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。 F$ ~" Z2 O; H! n
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3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，tvb now,tvbnow,bttvb1 ^# M: X, C+ d$ q
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最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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