【材 料】
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雞胸肉 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb( s- @" ^1 y8 ?6 T+ h& n
青椒 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb3 S) H0 y, R6 ~& v1 X. c1 N# h
青蔥 1支
3 L/ g1 b6 w' ?8 \# d7 W- Y公仔箱論壇薑 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb @; d4 U& I7 X3 [
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【調 味 料】
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A.甜麵醬 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! E; \3 g0 T# N# {
醬油 1小匙
2 [$ y5 G. Q8 `" x, V/ B A0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* {* g$ s" p' \1 r5 W( B
米酒 1大匙
) u9 W% N9 {3 S$ G公仔箱論壇水 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# E7 q- O& Q$ }8 c. g: ^/ o, N( _" F8 b$ T
B.太白粉水 1小匙
+ D/ [) w) _6 o0 Y7 _/ h2 i5.39.217.77香油 1大匙
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【醃 料】 5.39.217.778 }$ L# G) V$ A: a% u8 h( \, S/ l
8 Y; y) k+ [% g鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i7 o+ P2 R+ O) g$ H' P" m) d
太白粉 1小匙
3 ]* }% T K6 b0 `0 s香油 1小匙 公仔箱論壇/ I6 e2 ~! ~5 O0 J
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+ J) X- J N2 A1 s【做 法】
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1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |) s8 _ f/ l- `3 R: z
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2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。
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3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，
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% n& P b; I* ]6 N1 F5 Z: m8 f5.39.217.77 最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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