[中式食譜] 腐皮拌白菜

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【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 u2 b1 m5 n. Z, w! J5 I

0 e: Y7 Y: f7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.腐皮 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q! `# n2 M. j. k
白菜 1/2顆
2 b/ g! F* M3 Y5 q" q' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.芹菜 2支 5.39.217.77" [; n! y* b# y1 p# W8 U
紅蘿蔔 10公克
: L( ^+ t4 F+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 2支
9 V5 c4 d6 n1 s0 J4 E公仔箱論壇蒜頭 2粒
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6 ^; v, E4 @/ ]% q4 P% Y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P: b& z. x2 h  D% J: f. m/ d3 v
【調 味 料】 ( h! H) w; L5 E! @! V' E' |9 f

6 T; o, k( Y! q% h$ L! T公仔箱論壇香油 1大匙 2 [5 ^, t6 F4 z. e$ s
辣油 1小匙 . N" j1 |7 i  B0 d; P; h
鹽 少許
' H4 O- s2 U5 M7 J% C公仔箱論壇白胡椒粉 少許 公仔箱論壇' H) M: w1 o# O, D; ]- I

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【做　 法】 2 T8 b* N4 \1 X, p% m2 ^

, h5 y2 T, Y( ?" a! h% |- qtvb now,tvbnow,bttvb1.腐皮放入滾水中快速汆燙過水，再撈起瀝乾切成條狀，備用。
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  Z" a' t# f; _/ ?; j2 z& k) A5.39.217.772.白菜切絲，用少許鹽（份量外）抓勻至出水，再濾除水分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 P+ N% ^8 S# F3 E6 B+ E* j* }
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3.將作法1、2的材料與所有材料B一起混合拌勻，再加入所有調味料一起攪拌均勻即可。