【材 料】 公仔箱論壇; |! D. [: j* s( O/ t7 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a% E" \) `$ m4 \
梅乾菜乾 100公克 9 r* u! o- _) k5 ?; L
豬五花肉 400公克
$ E/ w8 v' G# |& }0 G: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D; d. s/ I, S+ l! ^1 Y
紅辣椒 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y4 f% `! H y3 F- s5 V; E9 Q4 d: d
大蒜仁 40公克 $ r- O/ T0 S2 V t7 \5 m
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2 a! \# I- m8 |/ ^8 Z1 x公仔箱論壇【調 味 料】 6 N( \ U# j) @8 q$ z5 P
5.39.217.77. g9 `7 J6 R* L# O
醬油 200㏄ 公仔箱論壇% G4 ` \3 w5 ~- E- I* v5 U( @$ y
鮮雞粉 1小匙
3 i4 u; T$ ~& w' _, ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A3 D6 I; E; E3 x
水 800㏄
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【做 法】
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1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?3 \2 D& r0 }2 k1 o- d
1 L9 n5 N- i6 F2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。5.39.217.776 |+ J: J) v6 @1 W
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3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。
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6 O( [2 F+ S8 Y2 i# `公仔箱論壇4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。 |
發表於 2010-8-1 04:25 AM
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