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( F) y7 Z* x/ K* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海风，残阳，渔夫厝。
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生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。
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在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。
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残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。
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旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。公仔箱論壇9 F/ j) B! r3 A6 |, ?
2 i& T( c4 s* D渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C7 u0 p1 c# `! H( n7 \* K
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大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。
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0 B; @9 }5 ?9 v, G) w- ?而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。
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两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。; {0 T( `0 [. O* p# r0 P1 B( s0 B
+ N+ c1 g g7 z/ D4 H, _! ^" m4 u7 ntvb now,tvbnow,bttvb在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。
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厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。
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除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。
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: { @3 }, E% P$ I- H! j+ g) C放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。
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说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r% M! C, B2 B1 m+ }
1 X; q3 Q! b- w9 {; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。
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不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。; h8 l( }3 g5 H7 g# |. _5 m+ m
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鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。
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/ y" @# n1 \# ~5.39.217.77一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。
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* w5 D3 q1 W, ]! D5.39.217.77紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。公仔箱論壇" [ B' l. U, r/ ]
* E# b, ~& W/ D% c$ Z后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |# r( G/ ]; c) ~# h
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想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。
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然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k9 z/ {' W2 u6 j4 v
- }' M. X3 E1 O& g& Y9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。
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/ |7 Y/ \; u$ X3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q3 f g" ?7 } v. w
/ `* h5 k8 M) i- M7 i7 D后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。
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好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。
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这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。
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渔夫厝旁，有个小庙。
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- H( X4 X8 z( D5 b7 X4 g: ]9 wtvb now,tvbnow,bttvb闽南地区，自然供奉着妈祖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P3 A/ U, A2 ?, }5 @ I
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! O8 [, J; I8 Z1 o5.39.217.77骄阳下的芦笋地。3 n3 ~$ e) C0 o5 K, U
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1 V* N3 f3 q' S芦笋就是从沙地里刨出来的。
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白色的芦笋才是上品，清炒很香。tvb now,tvbnow,bttvb( z' E! a" D# x
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拿咸蛋黄炒，也很香。
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传说中的头水紫菜。3 |% @' W6 c+ |( |8 S% U
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渔夫厝自酿的青梅酒。
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K! j$ c- n9 w4 D5.39.217.77别看度数不高，其实后劲儿还挺大。# G: n* B, p, r# E
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; d4 N( x% l# J0 q& `9 q公仔箱論壇这个鱼，叫做黑包公。
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虾虽然普通，却是最新鲜的。公仔箱論壇- W; s* p1 K: q* O
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! T# a5 s. y! M公仔箱論壇问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。
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上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊 5.39.217.77$ k1 H4 H _; S2 b* T$ G: J% |
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4 L3 X, S+ r+ U这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。 [. m5 w, j6 D1 Z+ H: j6 M0 B4 s' q
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" q' ]' S" Y2 T5.39.217.77竹蛏，第一次吃，鲜！
! M2 i1 a) E0 ]3 j( k% y' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, W' X; \6 T$ b1 K* W
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- g, ]; k. }) v( a! O, X公仔箱論壇肉圆汤，下饭必备~
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岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。
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不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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