【原料】
4 W( g% [6 ?; {) }$ }7 R. Dtvb now,tvbnow,bttvb腌好牛肉200克，以姜米、蒜茸为料头，喼汁及常规油味料等适量。
0 b1 p0 @ z6 b, |1 u7 l6 |0 |公仔箱論壇【制法】. w- D3 L7 c+ y6 t- i: `& ~
先将芡汤、喼汁、湿淀粉调为碗芡。烧镬落油，待油烧至二成半熟，将牛肉放入拉油至仅熟，倒在笊篱里，滤去油量。将镬放回炉上，把料头、牛肉放在镬中抛匀，濽入绍酒，随即将碗芡泼入镬中迅速抛匀，加些包尾油和匀上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _9 U- G. N0 P6 ^! L G
【特点】
8 r+ c% ?0 h& k2 X( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味鲜而滑 |
發表於 2010-8-1 12:06 AM
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