材料! n' v3 d6 N0 q+ A( T* v
麪粉 200克、蛋白 3隻、牛油/雜莓各 20克、砂糖 100克、冧酒少許、呍呢拿雪糕 120克、白朱古力碎少許
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做法
8 i( G5 w# B# t1.麪粉過篩後，加入蛋白、牛油、砂糖、冧酒拌勻成糊狀。5.39.217.774 S6 c5 p" o4 k! b5 c0 ~
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2.將少許糊漿注入已預熱的薄餅機內，以 200℃烘約 4分鐘至兩面金黃。
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3.取出脆薄餅，趁熱放入碗中用重物壓成兜形，放凉。0 @8 {0 k0 E) u6 {7 m) ~
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4.將雪糕放入意粉機內，壓出一條條意大利麪，用薄脆盛起。5.39.217.77, f2 [1 r! Y, _. Y. l0 y
- K9 T/ q+ g4 b1 t) K u+ J: ]0 ~5.39.217.775.灑上雜莓、白朱古力碎，即成。
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發表於 2010-7-31 06:38 AM
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