[甜品] 意大利麪雪糕

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材料tvb now,tvbnow,bttvb# \( T) ]' M7 Z
麪粉 200克、蛋白 3隻、牛油/雜莓各 20克、砂糖 100克、冧酒少許、呍呢拿雪糕 120克、白朱古力碎少許
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做法$ J" s) W$ M) k% s4 F
1.麪粉過篩後，加入蛋白、牛油、砂糖、冧酒拌勻成糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb& B8 R1 ]% y- N9 x9 ~! g

% R3 |/ W1 A4 R; f  p% c' ]/ \! ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將少許糊漿注入已預熱的薄餅機內，以 200℃烘約 4分鐘至兩面金黃。
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3.取出脆薄餅，趁熱放入碗中用重物壓成兜形，放凉。公仔箱論壇, b: a* ~& j. x% s

1 i; q/ O+ F7 U8 Y; t4.將雪糕放入意粉機內，壓出一條條意大利麪，用薄脆盛起。5.39.217.77% e3 U; V( f9 Z! d! x
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5.灑上雜莓、白朱古力碎，即成。
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