位于大城堡的金香閣，現代化的裝潢顯得鶴立雞群，然而，卻也很容易因為這種高貴感，而讓人在門前駐足。
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依餐館外觀和裝潢來看，若要走進金香閣消費，應當要有如在酒家用餐般的心理準備，可是看了價格，卻又覺得價錢大眾化。5.39.217.77( \! O3 Q) [) T9 e3 ^# y' W1 @. C1 e
' d2 u1 Z& c* b6 a$ W問及金香閣的菜餚特色，主廚王偉群指出，主要是菜餚上的創新，而這種在追求創意之餘，還能兼顧和諧的經驗，其實還得在自己第一天入廚開始，用心地學習並嚐試配搭，最後把配搭得最好的，讓客人享用。
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說到天花亂墜都沒用，親眼看到的才能讓我信服。在廚師接二連三的拿出拿手好菜時，我也無話可說了……
9 N% J# c/ b9 [# @公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w, K/ {+ n' O3 _. E6 m6 O
金香燒味拼/RM25
B ` v7 C3 O" M5 I" g X' ]( Q燒肉厚度恰到好處，皮脆，而叉燒在自家秘方調製後，除了香甜，還帶有些許花香，極具特色。tvb now,tvbnow,bttvb+ n4 j* e* v1 u
' c6 A9 P/ \8 ~. w9 p公仔箱論壇夏果醬炒帶子/RM30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?( L3 g& R4 l2 ?5 q, e
一款賣相別緻的菜餚，在夏果醬的加持下，使帶子另有 一番風味。1 L0 E2 U( f+ `9 \# t) o- U
$ T9 {7 f z3 U; B* |4 |) {上海湯拉麵/RM8.800 ]( m" b0 @, P+ C$ l& `- y. Y! Y
店家特別推薦給讀者們的麵食。賣點在于清甜的豬骨湯、口感紮實的拉麵及麵條配料，吃起來韌勁十足的中頭肉片。: i; D* E* F/ z. ^: U4 d. \5 l! x
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鐵闆老鼠粉/RM12TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I- d8 o1 w2 I) \
鐵闆下的金黃色乃蛋皮一片，伴隨老鼠粉的除了鹹香濃稠的醬汁，還有脆口的蝦米，是一道會讓人瘋狂的麵食。
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松子蟹松/RM285.39.217.77# _) e" o* i1 m5 N
顧名思義──松子和蟹肉松的混合，是店內的一大熱賣佳餚，非常受歡迎。 |
發表於 2010-7-30 10:46 PM
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