位于大城堡的金香閣，現代化的裝潢顯得鶴立雞群，然而，卻也很容易因為這種高貴感，而讓人在門前駐足。tvb now,tvbnow,bttvb- h1 q. o1 N( s" I: {3 R$ m
9 w6 _2 z. H+ W) T5.39.217.77依餐館外觀和裝潢來看，若要走進金香閣消費，應當要有如在酒家用餐般的心理準備，可是看了價格，卻又覺得價錢大眾化。5.39.217.77% W3 W, o; p& e7 }1 n
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問及金香閣的菜餚特色，主廚王偉群指出，主要是菜餚上的創新，而這種在追求創意之餘，還能兼顧和諧的經驗，其實還得在自己第一天入廚開始，用心地學習並嚐試配搭，最後把配搭得最好的，讓客人享用。
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U$ u/ ^4 Y4 G5.39.217.77說到天花亂墜都沒用，親眼看到的才能讓我信服。在廚師接二連三的拿出拿手好菜時，我也無話可說了……
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金香燒味拼/RM25
) S) D9 A' F* d" J6 Z B公仔箱論壇燒肉厚度恰到好處，皮脆，而叉燒在自家秘方調製後，除了香甜，還帶有些許花香，極具特色。
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9 B. u7 Y, B0 ?) ]. l: }: Q夏果醬炒帶子/RM30
+ K+ j1 e9 c7 @/ A6 rtvb now,tvbnow,bttvb一款賣相別緻的菜餚，在夏果醬的加持下，使帶子另有 一番風味。0 A. r( j+ ~" V3 ~7 ]. u# S
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上海湯拉麵/RM8.80& i' L& o4 f N G3 g( ~
店家特別推薦給讀者們的麵食。賣點在于清甜的豬骨湯、口感紮實的拉麵及麵條配料，吃起來韌勁十足的中頭肉片。/ o W+ l3 {+ s, C0 f% p
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鐵闆老鼠粉/RM12tvb now,tvbnow,bttvb, Y1 H4 W3 P, `
鐵闆下的金黃色乃蛋皮一片，伴隨老鼠粉的除了鹹香濃稠的醬汁，還有脆口的蝦米，是一道會讓人瘋狂的麵食。
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: M. i# E5 ^7 K% x& S松子蟹松/RM28tvb now,tvbnow,bttvb# {9 u6 t& V; {* H) L! B
顧名思義──松子和蟹肉松的混合，是店內的一大熱賣佳餚，非常受歡迎。 |
發表於 2010-7-30 10:46 PM
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