材料
! |5 s; i7 z7 h9 g5.39.217.77蟹粉/有機五穀米/冬瓜肉各 2両、葱花/薑茸/鹽/糖各少許、上湯 1碗6 R7 j$ P% P$ l7 o5 m% L# I
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7 T8 p- O$ \* S- Q5 P: u6 b5.39.217.77做法
8 i+ k$ K1 A9 J/ ^8 Z1.五穀米浸 1小時,取出,加入 3倍水煮飯熟。
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+ l, O- ~5 [" R6 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.冬瓜肉切粒,汆水至熟透,隔水備用。
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2 x" @5 \# |- k7 K5.39.217.773.下少許油至鑊中,爆香薑茸和葱花,下蟹粉同炒,放上湯和冬瓜粒煮稀,加入糖和鹽調味,最後圍邊淋在五穀飯即成。
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- K7 H: w& Z3 v. f' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士平日做菜加少許雞湯可帶出美味,但煮蟹粉只需鹽和糖已能保留六月黃的天然鮮味。- R% J+ x8 ^& ]6 C, I2 I/ z
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