[中式食譜] 六月黃五穀米飯

nt1972

材料
+ I! y' z6 [/ G5 D' ?公仔箱論壇蟹粉/有機五穀米/冬瓜肉各 2両、葱花/薑茸/鹽/糖各少許、上湯 1碗
+ ?  v! ~" G( t" h9 r' {tvb now,tvbnow,bttvb
& @2 e" J9 Q& C- K; }! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  A) f+ o, M+ ?( s8 J) m3 qtvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb) ?4 T9 n. E2 y$ J. K* w5 q
1.五穀米浸 1小時，取出，加入 3倍水煮飯熟。tvb now,tvbnow,bttvb( D+ D+ U* o) [" D7 V
/ |( W) d5 B1 N' r
2.冬瓜肉切粒，汆水至熟透，隔水備用。; M; y, h* C) z- T! F" I( Z
* @# `: t% {  r: b
3.下少許油至鑊中，爆香薑茸和葱花，下蟹粉同炒，放上湯和冬瓜粒煮稀，加入糖和鹽調味，最後圍邊淋在五穀飯即成。
# `2 X, E/ X) W8 q: d, z5.39.217.77
$ h6 V! ]8 f0 Utvb now,tvbnow,bttvb貼士平日做菜加少許雞湯可帶出美味，但煮蟹粉只需鹽和糖已能保留六月黃的天然鮮味。
4 ?- z, n7 W- C# i公仔箱論壇

hippy_123

謝謝分享