材料公仔箱論壇! T% c% r2 {0 e0 O7 U7 c: x/ v
蟹粉/有機五穀米/冬瓜肉各 2両、葱花/薑茸/鹽/糖各少許、上湯 1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H. {7 ?' e2 p* U9 y5 x1 R
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做法9 ?& m8 X+ ~, C9 M2 ~2 E
1.五穀米浸 1小時，取出，加入 3倍水煮飯熟。+ @# T! n; w) x% j# Q* f4 u& |5 }
( y K) w/ j R6 o1 T4 s: R" U0 w5.39.217.772.冬瓜肉切粒，汆水至熟透，隔水備用。
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3.下少許油至鑊中，爆香薑茸和葱花，下蟹粉同炒，放上湯和冬瓜粒煮稀，加入糖和鹽調味，最後圍邊淋在五穀飯即成。
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W7 ?, `) b2 \7 o, o: \" u; w7 @貼士平日做菜加少許雞湯可帶出美味，但煮蟹粉只需鹽和糖已能保留六月黃的天然鮮味。5.39.217.771 z1 W* z. `6 c$ E* b* T
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發表於 2010-7-30 06:45 AM
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發表於 2010-7-30 12:02 PM
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