[美食介紹] 花心Stephy愛在蜜桃成熟時

大膽， Stephy竟然說：「我好花心，每次都想試幾個……」？那方先生豈不……勿誤會！ Stephy說的不是愛情觀，她指的是對甜品，每次食上幾個甜品才吃個夠，坦白說，哪個女生不愛甜，面對豐滿紅潤鮮嫩多汁的水蜜桃更情難自禁！3 @% Q7 Q8 K& j& ]1 @3 g) o7 x

東瀛蜜桃分四等0 f2 e1 Q* F% Q$ g

5.39.217.77( I/ `: r& f1 x6 P9 X j
. o( c8 W* r) a$ N: S( d
每年七月至十月頭均是水蜜桃當造期。水蜜桃品種極多，近年以香甜多汁的日本水蜜桃最受歡迎，日本桃主要分特秀、秀、優、良四等級，特秀為最優質。日本桃產量以山梨縣最多，其他更包括福岡縣、岡山縣及山形縣等。其中山梨縣特秀級數的白鳳水蜜桃，果肉軟滑香甜，桃味濃，而清水白鳳桃清甜多汁，卻桃香稍淡；想口感豐富一點也可選黃金桃，肉質較厚纖維較多，聞起來帶陣陣芒果香。現時以白桃最當造，除一個個粉紅多汁的桃外，更有不少桃製品如果凍、桃汁等，同樣嚐到桃香。但黃金桃及岡山清水白桃要等到八月才收成，想嚐就要等等。tvb now,tvbnow,bttvb; S; W# Z& ]7 h
tvb now,tvbnow,bttvb. @8 q9 ]* Y& A* C3 k
半夜思甜瞓唔着 tvb now,tvbnow,bttvb6 \! c9 P/ j0 _' O8 B- m

■清水白鳳桃（ a）5.39.217.77/ ]2 ~7 z1 s* b3 _( Y
4 Y \* M0 X8 ~& ?; K
「我不嬲都鍾意食鮮果同甜品，尤其是西式甜品，好似燉蛋白、奶凍之類，覺得花巧得來好靚又好味；好多時半夜都想食甜品，搞到瞓唔着，同朋友周圍去搵呢！」迷到如斯地步？「係呀，我花心，又心多多，一人一個甜品都唔夠，兩個人起碼要四個，一人一個，兩個 share。」那，可試過為情人送上親手製蛋糕甜品之類呢？「有，曲奇餅、芝士蛋糕都有整過，最記得初初學人整蛋糕就試過整海綿生日蛋糕送畀男朋友，結果要焗到第四個至成功。」這個海綿大哥一定不是方生，但，都好 sweet。「其實每次為愛人烹調都會覺得好 sweet，為了可以讓心愛嘅人吃到自己親手做的東西，更會多一份堅持同動力呢！」 Stephy帶點少女羞怯笑着道來。

■黃金桃（ a）$ l \' U* I8 c$ U: C' g

■白鳳桃（ b）

邊吃邊爆汁
看到桌上一大堆來自日本的頂級白桃， Stephy情不自禁拿起來聞個夠，「好香！」「日本桃正值當造，又甜又多汁呢！」在場的小谷（谷祖琳暱稱）接着說，更即席拿起來示範了一道全新甜品呢！最爆笑是， Stephy邊將水蜜桃切粒邊將大大粒果肉送進口，還因偷吃爆汁而羞笑。可會用水蜜桃來炮製蛋糕送予愛人？「水蜜桃多汁不太適合做蛋糕或糖水，做特飲應該幾好，好似水蜜桃茶咁，飲落應該幾舒服。」 Stephy又甜甜的笑着說。tvb now,tvbnow,bttvb; w1 U$ g9 r& n: ]: H& s

招牌糖水迷你版$15/碗

5.39.217.77( @' w4 G7 ~$ n; U, U) t
（左起）冰花雪耳燉木瓜、楊枝甘露、腰果露杏仁茶。（最少兩碗） 5.39.217.779 R) k+ | L& N H! _9 v; z
+ L$ D! r l* ^! w3 J/ j
紅粉蜜桃$29- O2 t8 e) u8 ~4 G4 {7 |$ L

( X2 L _+ l; |' x
選取香蕉、水蜜桃、奇異果、菠蘿等打成汁再加入時令生果粒，桃味突出。 + l$ G, c! }8 t& K; m+ J) _5 f1 a

軟心醉蜜桃$29

公仔箱論壇" E9 g6 S/ k) \; z$ z/ E1 ~
白酒與桃的香甜味道十分夾。

冬瓜竹笙薏米桂花糖水$22TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P- W- | f& G* S5 x0 X5 |

竹笙、冬瓜、潮州鬆化蓮子、百合、薏米消暑去濕！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p2 y1 K; [; U* a( U
6 o) w' X2 W( c

公仔箱論壇1 E: A1 A# U; A9 M1 h
■白桃果凍$17（ b）

■和歌山白桃啫喱$29/400g（ c）4 J8 l- b0 _7 A/ P
公仔箱論壇' n9 y7 z7 N \8 n

■和歌山白桃啫喱$13/180g（ c）

■河京白桃$60（ b）5.39.217.77# K# K' R& |) s+ d( ^* O

■水蜜桃冰$20（ a）0 }( H2 L: ~4 b: z6 P

tvb now,tvbnow,bttvb: K7 f2 W- i- c, v3 O# q
■神戶居留地白桃酒$11（ d）

a.源興食品有限公司（ 2718 1103）
b.肥仔號（ 2718 7207）5.39.217.77' ]& x9 N8 @5 G1 k" K0 L
c. city'super（ 2375 8222）
d. UNY（ 2337 1663）- i4 I6 z* l8 @: z- k) z- i

超筍價甜品

素來鬼主意創意零舍多的小谷就將日本水蜜桃入饌，炮製多款季節限定的水蜜桃糖水及甜品，選用的是日本特秀級超靚水蜜桃，來貨價都要近八十元一個，小谷推出的限定甜品卻一律只售$29，初時還以為聽錯，「做推廣嘛！我不嬲都鍾意食，有靚食材就可以整到靚甜品，我都想其他人嚐到好味又有質素嘅甜品」，小谷笑說。一個甜品用上大半個甚至一個有多的水蜜桃，如此落本只為大家吃得過癮滿足，終於明白為何她的甜品這麼受歡迎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y- S! ?" J7 {: v" u
公仔箱論壇1 z1 e" g. n7 u% i0 U# n0 o- K6 r- g
北海道牛乳系列迷你版$12/杯. @* t% o8 P* Q