[美食介紹] 花心Stephy愛在蜜桃成熟時

大膽， Stephy竟然說：「我好花心，每次都想試幾個……」？那方先生豈不……勿誤會！ Stephy說的不是愛情觀，她指的是對甜品，每次食上幾個甜品才吃個夠，坦白說，哪個女生不愛甜，面對豐滿紅潤鮮嫩多汁的水蜜桃更情難自禁！

東瀛蜜桃分四等

tvb now,tvbnow,bttvb1 D! `3 b- D# ]7 Q% U" V& i3 T
tvb now,tvbnow,bttvb# N6 C1 ^ Z {* M- F& d9 N
每年七月至十月頭均是水蜜桃當造期。水蜜桃品種極多，近年以香甜多汁的日本水蜜桃最受歡迎，日本桃主要分特秀、秀、優、良四等級，特秀為最優質。日本桃產量以山梨縣最多，其他更包括福岡縣、岡山縣及山形縣等。其中山梨縣特秀級數的白鳳水蜜桃，果肉軟滑香甜，桃味濃，而清水白鳳桃清甜多汁，卻桃香稍淡；想口感豐富一點也可選黃金桃，肉質較厚纖維較多，聞起來帶陣陣芒果香。現時以白桃最當造，除一個個粉紅多汁的桃外，更有不少桃製品如果凍、桃汁等，同樣嚐到桃香。但黃金桃及岡山清水白桃要等到八月才收成，想嚐就要等等。
5.39.217.77+ @; x: K5 `. J9 m/ l( C, j$ k
半夜思甜瞓唔着 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }6 w i+ r9 f

9 L2 O+ S" ^- A$ D$ G( T) f: f7 P
■清水白鳳桃（ a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G# s. ?3 `. O7 Q' c' j& F+ K
tvb now,tvbnow,bttvb* ~5 }! f, c6 w3 z) ^" I
「我不嬲都鍾意食鮮果同甜品，尤其是西式甜品，好似燉蛋白、奶凍之類，覺得花巧得來好靚又好味；好多時半夜都想食甜品，搞到瞓唔着，同朋友周圍去搵呢！」迷到如斯地步？「係呀，我花心，又心多多，一人一個甜品都唔夠，兩個人起碼要四個，一人一個，兩個 share。」那，可試過為情人送上親手製蛋糕甜品之類呢？「有，曲奇餅、芝士蛋糕都有整過，最記得初初學人整蛋糕就試過整海綿生日蛋糕送畀男朋友，結果要焗到第四個至成功。」這個海綿大哥一定不是方生，但，都好 sweet。「其實每次為愛人烹調都會覺得好 sweet，為了可以讓心愛嘅人吃到自己親手做的東西，更會多一份堅持同動力呢！」 Stephy帶點少女羞怯笑着道來。

■黃金桃（ a）
" e! Z, g# w- y: g8 b$ }

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W% \/ Q9 u" i9 A
■白鳳桃（ b）

邊吃邊爆汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `+ R, V4 S4 o4 m! v3 d5 ?' j, V
看到桌上一大堆來自日本的頂級白桃， Stephy情不自禁拿起來聞個夠，「好香！」「日本桃正值當造，又甜又多汁呢！」在場的小谷（谷祖琳暱稱）接着說，更即席拿起來示範了一道全新甜品呢！最爆笑是， Stephy邊將水蜜桃切粒邊將大大粒果肉送進口，還因偷吃爆汁而羞笑。可會用水蜜桃來炮製蛋糕送予愛人？「水蜜桃多汁不太適合做蛋糕或糖水，做特飲應該幾好，好似水蜜桃茶咁，飲落應該幾舒服。」 Stephy又甜甜的笑着說。
5.39.217.77% @. o# b4 O- T% n( A2 }
招牌糖水迷你版$15/碗公仔箱論壇. J/ D: G& p Z8 S

3 I' l, T5 z1 O* l
（左起）冰花雪耳燉木瓜、楊枝甘露、腰果露杏仁茶。（最少兩碗）

紅粉蜜桃$29

選取香蕉、水蜜桃、奇異果、菠蘿等打成汁再加入時令生果粒，桃味突出。

軟心醉蜜桃$29

5.39.217.77  e6 z/ {* t- G5 l6 ^' Q+ e$ H
白酒與桃的香甜味道十分夾。 ; t, G! w  G$ D+ D$ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n0 t* _+ L# G; b
冬瓜竹笙薏米桂花糖水$22% U) X+ _  e* d

竹笙、冬瓜、潮州鬆化蓮子、百合、薏米消暑去濕！ & [* g v h; r' ~; Z7 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q' p; e1 K1 [) c

■白桃果凍$17（ b）
公仔箱論壇' b; T6 w3 Q6 `& [

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f# f) {& y8 o
■和歌山白桃啫喱$29/400g（ c）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f/ ?6 }0 M g3 y+ s7 ~5 y

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G$ g7 u, u9 x" u" ]
■和歌山白桃啫喱$13/180g（ c）

公仔箱論壇3 Q% B. s. z4 V5 |
■河京白桃$60（ b）% {) m7 s/ w- k5 ~& U" w

5.39.217.77# F# s* a0 U! e6 `3 f
■水蜜桃冰$20（ a）
) k* h& p6 B5 m

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w& n& S( G. R, E
■神戶居留地白桃酒$11（ d）

a.源興食品有限公司（ 2718 1103）8 h( `+ Q: z( U- v& U) a, C
b.肥仔號（ 2718 7207）公仔箱論壇$ z+ U% O0 K& z' f
c. city'super（ 2375 8222）. x3 f' T" s) V3 x8 @* L
d. UNY（ 2337 1663）tvb now,tvbnow,bttvb3 E4 d; K& k. ?% ?4 V y+ L
公仔箱論壇, E! D4 K* M" f: Y
超筍價甜品

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V% u# M! g4 g# ^( U4 z

素來鬼主意創意零舍多的小谷就將日本水蜜桃入饌，炮製多款季節限定的水蜜桃糖水及甜品，選用的是日本特秀級超靚水蜜桃，來貨價都要近八十元一個，小谷推出的限定甜品卻一律只售$29，初時還以為聽錯，「做推廣嘛！我不嬲都鍾意食，有靚食材就可以整到靚甜品，我都想其他人嚐到好味又有質素嘅甜品」，小谷笑說。一個甜品用上大半個甚至一個有多的水蜜桃，如此落本只為大家吃得過癮滿足，終於明白為何她的甜品這麼受歡迎。 tvb now,tvbnow,bttvb+ `; G5 ?. t5 q: @' q- A

北海道牛乳系列迷你版$12/杯tvb now,tvbnow,bttvb5 B, L# Z$ E5 B; Y! J( N. C

（左起）朱古力奶凍、芒果奶凍、三重奏咖啡奶凍、荔枝奶凍。（最少三杯）

雪綿蜜桃推廣價$29

~# [+ |3 s; \% Y, ~: _
雪綿冰自家以新鮮士多啤梨製成，配半個新鮮多汁水蜜桃，賣相超吸引。公仔箱論壇" s l; M* i: b3 ]1 I% `
tvb now,tvbnow,bttvb/ g. T/ p$ u8 Q# j1 j2 |+ x5 ]
小甜谷 (西環爹核士街 1D地下)