大膽, Stephy竟然說:「我好花心,每次都想試幾個……」?那方先生豈不……勿誤會! Stephy說的不是愛情觀,她指的是對甜品,每次食上幾個甜品才吃個夠,坦白說,哪個女生不愛甜,面對豐滿紅潤鮮嫩多汁的水蜜桃更情難自禁!
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東瀛蜜桃分四等
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每年七月至十月頭均是水蜜桃當造期。水蜜桃品種極多,近年以香甜多汁的日本水蜜桃最受歡迎,日本桃主要分特秀、秀、優、良四等級,特秀為最優質。日本桃產量以山梨縣最多,其他更包括福岡縣、岡山縣及山形縣等。其中山梨縣特秀級數的白鳳水蜜桃,果肉軟滑香甜,桃味濃,而清水白鳳桃清甜多汁,卻桃香稍淡;想口感豐富一點也可選黃金桃,肉質較厚纖維較多,聞起來帶陣陣芒果香。現時以白桃最當造,除一個個粉紅多汁的桃外,更有不少桃製品如果凍、桃汁等,同樣嚐到桃香。但黃金桃及岡山清水白桃要等到八月才收成,想嚐就要等等。
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半夜思甜瞓唔着
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■清水白鳳桃( a)
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" T7 Q' K. s8 C& Q: w公仔箱論壇「我不嬲都鍾意食鮮果同甜品,尤其是西式甜品,好似燉蛋白、奶凍之類,覺得花巧得來好靚又好味;好多時半夜都想食甜品,搞到瞓唔着,同朋友周圍去搵呢!」迷到如斯地步?「係呀,我花心,又心多多,一人一個甜品都唔夠,兩個人起碼要四個,一人一個,兩個 share。」那,可試過為情人送上親手製蛋糕甜品之類呢?「有,曲奇餅、芝士蛋糕都有整過,最記得初初學人整蛋糕就試過整海綿生日蛋糕送畀男朋友,結果要焗到第四個至成功。」這個海綿大哥一定不是方生,但,都好 sweet。「其實每次為愛人烹調都會覺得好 sweet,為了可以讓心愛嘅人吃到自己親手做的東西,更會多一份堅持同動力呢!」 Stephy帶點少女羞怯笑着道來。
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■黃金桃( a)
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■白鳳桃( b)公仔箱論壇 l& {$ c( V- v: C
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邊吃邊爆汁
+ Z/ t2 Z5 \& B0 V% r7 Ftvb now,tvbnow,bttvb看到桌上一大堆來自日本的頂級白桃, Stephy情不自禁拿起來聞個夠,「好香!」「日本桃正值當造,又甜又多汁呢!」在場的小谷(谷祖琳暱稱)接着說,更即席拿起來示範了一道全新甜品呢!最爆笑是, Stephy邊將水蜜桃切粒邊將大大粒果肉送進口,還因偷吃爆汁而羞笑。可會用水蜜桃來炮製蛋糕送予愛人?「水蜜桃多汁不太適合做蛋糕或糖水,做特飲應該幾好,好似水蜜桃茶咁,飲落應該幾舒服。」 Stephy又甜甜的笑着說。9 d* T. w2 }( W7 G" k
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招牌糖水迷你版$15/碗
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0 B" B) p! ], T' @3 _ r+ c(左起)冰花雪耳燉木瓜、楊枝甘露、腰果露杏仁茶。(最少兩碗)
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& I. C! |0 U# L6 }公仔箱論壇紅粉蜜桃$29公仔箱論壇0 c* S# i. E$ a2 P8 t
' G; s' L" H- G6 P1 Vtvb now,tvbnow,bttvb選取香蕉、水蜜桃、奇異果、菠蘿等打成汁再加入時令生果粒,桃味突出。 0 S0 b: i, K# ~( ~; d
5 A/ d* |1 {% J: X: ^: A4 V/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟心醉蜜桃$29
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. d( C, j7 s! }( }1 c5.39.217.77白酒與桃的香甜味道十分夾。
8 V6 l& h0 t+ A& t公仔箱論壇
. q5 q( L) B$ [6 e冬瓜竹笙薏米桂花糖水$22
+ c( W' ^) _' m# B7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' N, U% h; I2 H. w# z竹笙、冬瓜、潮州鬆化蓮子、百合、薏米消暑去濕!
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% l3 w7 O A( |% A& l q■白桃果凍$17( b)
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2 P+ k6 e7 K6 Z" n; W, Otvb now,tvbnow,bttvb■和歌山白桃啫喱$29/400g( c)
3 }% T$ M/ J' N" wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ P+ }$ H1 ]( p2 M# g/ X
% e9 _) U& @* T+ q+ F5.39.217.77■和歌山白桃啫喱$13/180g( c)
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■河京白桃$60( b)
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0 B" u N* m4 M9 e! {8 u* M. o9 H■水蜜桃冰$20( a)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h- ? \6 V A7 k9 I' V
3 B& R: `6 E1 D& H* Q' R) `tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 T- ?! N/ C) c2 _: g
■神戶居留地白桃酒$11( d)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a% `3 w( E5 Y2 C
; B( X5 k+ R' o' P! w公仔箱論壇a.源興食品有限公司( 2718 1103)2 C% L+ z# J. B7 T) X$ y
b.肥仔號( 2718 7207)' d* z7 S% ?: Y. @
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超筍價甜品
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0 U0 _! G0 ?; W" ?; ^* c) A素來鬼主意創意零舍多的小谷就將日本水蜜桃入饌,炮製多款季節限定的水蜜桃糖水及甜品,選用的是日本特秀級超靚水蜜桃,來貨價都要近八十元一個,小谷推出的限定甜品卻一律只售$29,初時還以為聽錯,「做推廣嘛!我不嬲都鍾意食,有靚食材就可以整到靚甜品,我都想其他人嚐到好味又有質素嘅甜品」,小谷笑說。一個甜品用上大半個甚至一個有多的水蜜桃,如此落本只為大家吃得過癮滿足,終於明白為何她的甜品這麼受歡迎。 5.39.217.77 G" r6 d& @9 b1 D
8 ~8 ^& b3 v9 k/ `5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道牛乳系列迷你版$12/杯
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(左起)朱古力奶凍、芒果奶凍、三重奏咖啡奶凍、荔枝奶凍。(最少三杯)
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1 l5 B& C3 P$ L: _4 R9 p6 N5 D/ ~, b5.39.217.77雪綿蜜桃推廣價$29
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) \! Y+ X' G. @5 R( z6 f% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪綿冰自家以新鮮士多啤梨製成,配半個新鮮多汁水蜜桃,賣相超吸引。tvb now,tvbnow,bttvb# I* B. X) |4 |; S* R5 F! w
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小甜谷 (西環爹核士街 1D地下)
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