[中式食譜] 酱爆肉酥饼

咖啡愛奶茶

【特 点】 原味醇香,滋味鲜美,脆嫩柔滑. 5.39.217.77: K3 `2 e% G# n4 a, Z# J- E
【原 料】
) h% M7 }6 `6 z+ g  ?2 e& i公仔箱論壇　用料：水皮 中筋面粉 150克 白油1.5汤匙 水 半杯 糖 1汤匙 油皮 面粉 130克 白油 2汤匙 白兰他油 2汤匙 鸡?/td>
9 W3 Y) o' V1 t5.39.217.77【制作过程】 + ?) }/ g9 W, c& L1 l6 W8 P+ ~9 Y% ~
　将水皮料和油皮料分别槎成面团后，水皮包油包，代用。把鸡肉切成小细丁，加腌鸡料爆香在热油中，加入调味和芝麻，炒匀，待凉。面团压薄，折三折，压薄包入馅料，面上涂上蛋黄占上芫茜叶，用摄氏180度烤至金黄色即可。