[中式食譜] 酱爆肉酥饼

咖啡愛奶茶

【特 点】 原味醇香,滋味鲜美,脆嫩柔滑. tvb now,tvbnow,bttvb2 V3 k) o4 y9 A6 r/ x5 A
【原 料】 tvb now,tvbnow,bttvb* K5 }# x8 H% y9 T5 z3 _
　用料：水皮 中筋面粉 150克 白油1.5汤匙 水 半杯 糖 1汤匙 油皮 面粉 130克 白油 2汤匙 白兰他油 2汤匙 鸡?/td>
9 F1 F3 o, R: k0 O4 R【制作过程】
. k6 T: J  F% z: w3 R- J2 F5.39.217.77　将水皮料和油皮料分别槎成面团后，水皮包油包，代用。把鸡肉切成小细丁，加腌鸡料爆香在热油中，加入调味和芝麻，炒匀，待凉。面团压薄，折三折，压薄包入馅料，面上涂上蛋黄占上芫茜叶，用摄氏180度烤至金黄色即可。