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[中式食譜] 香草咖喱燴鮮雜菌

       
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  h; j( L1 k/ |! S' k; [tvb now,tvbnow,bttvb材料
+ }) ^3 S7 Z; R( O" G- [鮮冬菇/珍姬菇/白菇各 70克、洋葱(切絲) 1/2個、香草碎 1/2茶匙、日式咖喱磚 1粒、清雞湯 1/2杯、紹興酒 2湯匙公仔箱論壇( B, D/ l+ B9 V3 {6 U5 z

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做法
8 D% v& o5 l9 _0 s  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將 1湯匙食油加入鑊中,以中火加熱,放入洋葱絲炒至軟身盛起待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _1 S3 R6 m& q1 Y

; b2 I7 a: J& J, C) e9 J2.用原鑊以中火加熱,放入白菇、珍姬菇、鮮冬菇炒勻,灒入紹興酒,灑入香草碎,再加入清雞湯、洋葱後,加蓋焗煮至材料變軟身。
* i* M7 X: A. P9 J9 h% j+ e& U+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  P6 @9 c4 y: r$ k; R5 m$ ptvb now,tvbnow,bttvb3.打開鑊蓋,加入咖喱磚煮溶後,即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i+ F( @$ W, ?1 {

3 U4 [+ l6 u3 B% Z新鮮菇菌毋須清洗便可直接入鑊乾炒,因菇菌濕水後會滲出黏液,影響口感,如果真的要清洗,應該於落鑊前一刻,才以清水略冲。
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