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[中式食譜] 香草咖喱燴鮮雜菌

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6 [* e* j( p3 \: J% t6 m材料
1 p2 A  N* h9 R$ r/ Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇/珍姬菇/白菇各 70克、洋葱(切絲) 1/2個、香草碎 1/2茶匙、日式咖喱磚 1粒、清雞湯 1/2杯、紹興酒 2湯匙
5 k5 S* L& R* B6 G6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y5 d% O/ V2 @: h. i& B4 o
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做法公仔箱論壇8 [; g% X. l6 R0 s' d5 U2 N5 r
1.將 1湯匙食油加入鑊中,以中火加熱,放入洋葱絲炒至軟身盛起待用。, x* l) S7 e1 j2 V" L6 v" b% _6 _

0 b9 i% i* m  |( b" o% _公仔箱論壇2.用原鑊以中火加熱,放入白菇、珍姬菇、鮮冬菇炒勻,灒入紹興酒,灑入香草碎,再加入清雞湯、洋葱後,加蓋焗煮至材料變軟身。3 d' ?4 w$ m. h/ s+ d

9 }; u7 t# m# e2 c5 K; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打開鑊蓋,加入咖喱磚煮溶後,即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y3 R' J+ Y3 v

8 i- a3 t, O/ `5 N9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮菇菌毋須清洗便可直接入鑊乾炒,因菇菌濕水後會滲出黏液,影響口感,如果真的要清洗,應該於落鑊前一刻,才以清水略冲。
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