材料
, Y) I) m' {- T: k沙河粉 300克、牛肉片 100克、銀芽適量、葱絲/薑絲各少許、乾炒豉油 2湯匙牛肉tvb now,tvbnow,bttvb0 w9 _+ b. m* L/ R9 R
( d9 O5 [, h4 d# ]醃料1 X1 P/ E! k6 M! w/ [1 \ ]
生抽 2茶匙、薑汁/生粉各 1茶匙、清水 1湯匙、胡椒粉/麻油各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y y6 Z g- x- c: D
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做法
( ^( L. V$ e& _/ e/ C5.39.217.771.牛肉片拌入生抽、薑汁、胡椒粉、生粉、清水、麻油，醃 10分鐘備用。5 k5 z4 v* ~0 b& |9 r
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2.沙河粉以手拉鬆備用。
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3.放入 2茶匙食油於鑊中，以中火加熱，先放薑絲炒香，再放入銀芽略炒，加入牛肉片炒散後，隨即加入河粉拌炒至鬆散，再均勻地灑上乾炒豉油炒勻，最後加入葱絲略炒即可。tvb now,tvbnow,bttvb: s2 g. G4 k- g' W' E( E6 c
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發表於 2010-7-28 06:44 AM
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