[中式食譜] 低脂乾炒牛河

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材料公仔箱論壇' N  e% H$ H$ V, J$ [; g
沙河粉 300克、牛肉片 100克、銀芽適量、葱絲/薑絲各少許、乾炒豉油 2湯匙牛肉公仔箱論壇5 u4 ]2 f' |) k# p. Q
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醃料公仔箱論壇* s% N7 f- g; q" h4 q
生抽 2茶匙、薑汁/生粉各 1茶匙、清水 1湯匙、胡椒粉/麻油各適量
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做法5.39.217.776 f( c6 F. b* l8 u8 D! i5 V
1.牛肉片拌入生抽、薑汁、胡椒粉、生粉、清水、麻油，醃 10分鐘備用。
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2.沙河粉以手拉鬆備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u  _8 q( k8 C# n2 n) U

% x! e; a4 h9 _0 b- Ztvb now,tvbnow,bttvb3.放入 2茶匙食油於鑊中，以中火加熱，先放薑絲炒香，再放入銀芽略炒，加入牛肉片炒散後，隨即加入河粉拌炒至鬆散，再均勻地灑上乾炒豉油炒勻，最後加入葱絲略炒即可。
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